红烧番茄大虾的做法如下：1. 准备原材料 包括大虾、番茄酱、姜、盐、料酒、白糖、胡椒粉以及适量的油。2. 处理大虾 去虾线：大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线。 腌制：将处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀后腌制一段时间。3. 焯水配菜 准备一锅开水，加入少

番茄大虾的做法如下：一、准备食材和腌制大虾 首先，将大虾处理干净，这通常包括去壳、去肠线等步骤，然后仔细清洗。接着，将洗过的大虾放入一个碗中，加入切好的葱姜、5克料酒、5克盐、5克味精以及适量的胡椒粉。将大虾与调料充分拌匀，然后腌制20分钟，以便大虾充分吸收调料的味道。二、煎制大虾 锅...

1、虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。2、番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。3、调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。4、起油锅煸炒大虾。5、煸至虾身变红盛出待用。6、再起油锅爆香蒜泥。7、倒入番茄丁翻炒。8、待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。9、...

虾：洗净后剪去足须，并挑去虾肠，用料酒、盐和白胡椒粉腌制一段时间，以便入味。处理番茄和大蒜：番茄：去皮后切成小丁，以便更好地释放番茄的酸甜味。大蒜：用压蒜器压成蒜泥，增加菜肴的香气。调制酱汁：将适量生抽、料酒、番茄酱、白糖和清水混合均匀，调成汁备用。煸炒大虾：起油锅，将腌制好的...

番茄大虾好吃又简单的做法如下：准备食材：番茄大虾姜葱蒜处理大虾：去掉大虾的虾线和虾须，清洗干净。放入大碗中，加入适量料酒拌均匀，腌制一段时间。处理番茄：番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟。剥掉外皮后，将番茄切小粒备用。切配葱姜蒜：姜剁成姜末。葱切成葱花。蒜切成蒜末。煎大虾：热锅下...

制作番茄大虾的窍门主要包括以下几点：虾的处理：清洗与去线：首先，需要将虾清洗干净，特别是要挑出虾背部的黑线，这是虾的消化道，含有未消化的食物残渣和泥沙，影响口感。腌制：用食盐、料酒、胡椒粉等调料腌制虾子，时间约为二十分钟。这一步的目的是去腥增香，让虾肉更加入味。煎制虾子：热锅烧油...

番茄大虾的做法如下：准备食材与腌制：将大虾处理好并清洗干净。将洗过的大虾放入碗中，加入葱姜、料酒5克、盐5克、味精5克、适量的胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。煎制大虾：锅上火，放入适量的底油，锅烧热后转小火，将腌制好的大虾放入锅中煎制。煎好后将大虾捞出，放入盘中备用。炒制番茄酱：锅中...

红烧番茄大虾的做法如下：一、准备原材料 需要准备大虾、番茄酱、姜、盐、料酒、白糖、胡椒粉、油等原材料。另外，为了摆盘美观，还可以准备一些白果和西兰花作为装饰。二、处理大虾 开背去虾线：大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线。 腌制：将处理干净的大虾加入适量的盐、料酒和姜片...

番茄大虾好吃的做法如下：准备食材：大虾500克、白果200克、西兰花100克、番茄酱50克、糖10克、姜末10克、料酒10克、胡椒粉10克、油盐适量。处理大虾：大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线，然后加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀腌制一下，以便更好地去腥入味。焯水配菜：准备一锅...

番茄大虾好吃又简单的做法如下：一、准备食材 番茄：适量，选择新鲜成熟的番茄，口感更佳。 大虾：适量，去掉虾线和虾须，清洗干净。 姜、葱、蒜：适量，用于调味。二、腌制大虾 将大虾放入大碗中，加入适量料酒拌均匀，腌制10分钟左右，以去除腥味并增加风味。三、处理番茄 番茄切个十字刀口，放入开水中...