蒜瓣去顶、清水浸泡、选地播种、出苗管理；种植大蒜时，将蒜瓣去顶是让大蒜快速发芽的一个主要措施；在大蒜播种之前，可以对蒜种进行清水浸泡以及催芽工作，使其快速发芽；选择土壤疏松、地势平坦，排灌方便、富含有机质、保肥水能力强的砂壤地作为种植地，将其深耕30-40厘米；当蒜种出苗后，为其灌水1-2次，促进根系健壮发育，增强蒜苗的抵抗力。
1、去顶催芽。
大蒜种子有一层外皮的，作用是保护大蒜，大蒜的胚芽在大蒜的最中间，被大蒜完全包裹着，选择去顶的方式进行催芽就是将大蒜的上半部分削掉，让胚芽能尽快生长出来。
或者也可以把大蒜在水里泡3至4个小时，大蒜的顶部就会稍稍变软，用手轻轻一掰便可去除。
2、细沙催芽。
选取浸种以后的蒜头，放在提前准备好的池子里。
池子下部拍实、拍平，撒上一层细沙，厚度2厘米左右，上面排放一层蒜瓣，蒜尖向上，然后用细沙弥实空隙，上面再覆盖一层2至3厘米厚的细沙，浇足水分，上面用草帘或者厚厚一层秸秆覆盖。
3、红薯窖催芽。
农村常用的办法就是用清水浸泡已经掰开的蒜瓣，然后放在红薯窖里面24-48小时，目的就是在15℃的低温环境中让大蒜苏醒，并泡透种皮。
或者也可以将大蒜瓣吊在红薯窖的窖口，这个地方的温度一般在20℃左右，每天清洗蒜瓣1-2次，保持蒜瓣种皮湿度，也是可以出芽的。
4、布袋催芽。
可以先将大蒜进行浸泡，通常浸泡时间为10-12个小时。
再将蒜装在布袋里，放置在室内。
每天定时进行翻袋检查，并喷上一定的水，保证大蒜的湿润。
通常在3-5天左右，大蒜的根部就会出现白色的根须。
5、室内催芽。
在室内铺上一次农膜，然后放上一层细土或者细沙，上面放上一层蒜瓣，上面可以用麻袋片等覆盖物，也可以铺上一次细沙，土壤表面发白就浇水，保持潮湿即可。
土房室内温度一般在25-30度，地下室的温度在18-26度之间，催芽时间以发芽为度。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 1、控制温度。 想要大蒜的发芽速度快，首先要将环境温度控制在16-18度之间，温度过高或过低都不利于蒜种发芽，温度过高时发芽率和成活率较低，长出的幼苗也不整齐，合适的温度能够加快发芽速度。 2、蒜瓣去顶。 大蒜种植时最好去除蒜顶，蒜顶比较坚硬，没有去顶的蒜种发芽时间缓慢，不利于发芽生长，去顶前最好在清水中浸泡5-10分钟，更容易去顶，并且可以保护胚芽不受伤。 3、清水浸泡。 大蒜也能通过清水浸泡的方法催芽，掰好的蒜种放在常温的清水中浸泡24-48小时，捞出稍微晾干后埋放在湿润的细沙土中，等待3-5天根芽部分至少露白一半时进行播种，播种后5天即可出苗。 4、低温处理。 在温度较高时播种大蒜，可以通过低温处理的方式让蒜种快速发芽，先放置在凉水中浸泡7小时，捞出后装入袋子，放在5度左右的环境中，等待7天有一半蒜种露白，就能直接播种，种入土壤的深度在10厘米左右。 其他比较有用的内容推荐2： 大蒜来自是我们生活中非常常见的一种食材，很多菜加了大蒜味道更好，所以生活基本上离不开大蒜。 那么大蒜怎么养殖比较好？ 尿浸法诱导种子萌发 尿液用于许多农业生产。 它不仅是一载百的想动读之曾种很好的肥料来自，而且能促进种子发芽。 在正确方法的指导下，往往会产生意想不到的效果。 为了促进大蒜种子在尿液中的发芽，尿液与水的比例应为3:7。 这个比例和前面提到的药水浸泡法中生石灰水的比例是一样的，这是很多科学实验的结果，所以用量需要严格控制。 用药水浸种诱导种子萌发 虽然不是大多数人的选择，但它是一种具有一定理论基础的科学方法。 首先，我们需要准备所需的材料，即生石灰和水。 接下来，将配制好的石灰和硫磺粉按比例进行配比。 一般情况乎天毫句其下，匹配使用的比例是1:50。 因为这一比例经过科学研究，在具体拌制笑渐活买都乐时一定要注意控制用量，否则会影响具体的发芽过程，甚至可能对种蒜造成损伤而不再发芽。 然后等到这一步的精确工作完成后，你就可以把蒜泡进去了。 具体浸泡时间可控制在一天左右。 如果浸泡时间过长，种蒜会因浸泡过多而吸水膨胀，从而延缓发芽期。 但如果浸泡时间太短，就不能保证药液的最大功效，这会影响大蒜的发芽，大大降低发芽率。 冷藏诱导种子萌发 与药水浸泡法和尿浸泡法相比，低温哪修冷冻发芽法操作简单。 首先，如果来自大蒜不多，可以用干净的冷水浸泡6到8个小时。 时间到了，就拿出来，放在事先准备好的编织袋里封口。 接下来，可以把它放进我们家的冰箱里冷藏，时间一般控制在10个起龙小时左右。 但是，如果大蒜的量比较大，装载能力有限的冰箱就不能作为冷藏场所。 可以换成地窖或其他温度相对较低、空气流通不畅的地方，时间仍在10小时左右。 控制温度有利于种子萌发 温度条件是影响植物生长的关键因素来自，在病虫害防治和植物种植准备中起着不可磨灭的作用。 对于大蒜来说，最适宜的生长温度实际上在15℃到40℃之间℃还有20个℃.如果温度过高，可能会窒息大蒜，杀死大蒜中的活性物质。 如果温度过低，就不用被紧高至地失能促进大蒜的正常萌发和生长，使整个所需时间较长。 这两个条件都不能很好地促进大蒜种子的萌发，因而不能保证大蒜种植后的生长。 具体操作是用清水浸泡大蒜6到8个小时。 断头和顶切促进了种子萌发 与上述四种方法相比，去帽切顶法具有更大的局限性。 因为这种方式不可能大面积广泛使用，一般只有花瓣蒜可以采用这种方来自式，而单蒜等是不合格的。 具体操作方法是先将蒜瓣打碎，再放入干净的冷水中浸泡，时间可控制在两天左右。 在以上小编中与大家分享一些大蒜高产出芽的窍门，你想通过种植大蒜赚钱，还是可以学习一下以上的一些出芽技巧哦！希望本文能给你一些帮助！