吃柚子有啥好处和作用
柚，又名文旦、香栾、抛。果实供生食或加工，果皮可制蜜饯或入药，花、叶、果皮都可提炼芳香油。
【营养清单】柚含蛋白质、糖类、钙、磷、铁和多种维生素，如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素PP等。
【保健功效】中医认为，柚酸甘、无毒。有辟臭、消食、止呕、利咽、消炎、止痛之功效。因柚含丰富维生素C，有溶解及清除黏液作用，故常吃柚可保护咽喉，制成饮料饮用更宜。柚皮，辛苦而甘，有消食、化痰、利咽、消炎之功效。因柚中含胰岛素类成分，可降血糖，故糖尿病者宜食之。
【专家提示】加拿大贝利博士研究发现，吃柚子可抑制了肠道中存在的CYRZA4酶。然而许多药在体内要经此酶代谢，故吃柚子可使此类药的血药浓度明显增高，从而引起不测。此类药有洛伐他汀（降脂药）；特非那丁（抗过敏药）；钙桔抗剂：如硝苯地平、维拉帕米、地尔硫等；胃肠动力药：如百沙比利、吗叮啉；抗精神病药氯氮平；免疫抑制剂环孢素A；中枢兴奋剂咖啡因等。