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田螺的营养价值_吃田螺有什么好处和危害

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田螺的营养价值_吃田螺有什么好处和危害

田螺,又名黄螺。

【营养清单】田螺含多种维生素及钙、磷、铁、锌、锰等矿物质,其含大量蛋白质,为牛肉所不及,含脂肪仅1.2%~1.5%,比瘦猪肉少得多,但钙含量比禽畜肉高得多,仅次于虾皮。

【保健功效】田螺性寒味甘,具有清热消暑、利水解渴、滋阴养肝、和胃止泻、化痰之功效。可治湿热、黄疸、痔疮、痢疾、婴儿湿疹、肾炎、烦渴症等病症。

【专家提示】田螺性寒,凡脾胃虚寒者不宜多食。

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