99网
您的当前位置:首页吃糖有什么注意事项和禁忌

吃糖有什么注意事项和禁忌

来源:99网


吃糖有什么注意事项和禁忌 每天吃多少糖最好

甜食是指甜度大,即含糖量高的食物。主要包括红糖、白糖、糖果、蜂蜜、糕点、月饼和元宵等等。

藏糖食物

专家指出,高盐、高脂饮食会危害健康,增加患高血压、心脏病等的风险。而吃糖过量同样不利健康。吃糖过量会导致一系列健康问题,对健康的危害比吸烟还厉害。除了主动减少糖摄入量外,还应该关注食物中的“糖”问题。一些看似无糖的咸味食品中也含有一定的糖。专家列出了下列“隐糖食物”的含糖量(表2)。

科学吃法

在一些人的眼中,糖和脂肪一样,是饮食的“禁区”。然而,专家指出,不怕吃糖,但要吃得科学。

(1)糖是营养素:糖是一种产能营养素。糖类又称为碳水化合物是人体不可缺少的营养物质。维持人体正常生存活动所需要的热能60%以上是糖提供;糖类是维持人体血糖的生力军,没有任何一种营养素,能够快速而有效地提升和维持血糖。糖类还可以节省体内蛋白质的消耗;含糖高的食物对忧郁、紧张和易怒等症状有缓解作用。因为当人吃了碳水化合物后,大脑里的血管收缩素———5-羟色胺增加,就改变了人的情绪。

(2)应吃多少合适:吃糖过量不利于健康,那么人们应该吃多少糖比较合适呢?英国健康指南建议,甜食、碳酸饮料、蜂蜜、糖浆和果汁等中的“添加糖”每天摄入量不宜超过食物摄入总量的10%,一位轻体力活动成年男子一天的热能消耗为2400千卡,10%为240千卡,按1克糖产4千卡热能计算,一天摄入50~60克是适宜的。也可以根据体重来计算,即每千克体重一天可以摄入1克食糖,则60千克体重的成年人可摄入60克糖。一位15岁40千克体重的儿童,一天吃糖量应控制在40克以内。因此,成人和较大儿童,每天摄入的糖不要超过10小块方糖(每小块方糖约4克),5~10岁儿童不要超过9小块方糖。

显示全文