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羊肉压多久高压锅

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半小时左右。
用高压锅炖羊肉，开火后，3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中，需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。用高压锅炖羊肉时间不宜过长。羊肉长时间炖煮，会流失掉很大一部分羊肉中营养成分，而且煮久了，也会使羊肉的肉质变得很老，食用口感较差。羊肉性温，对风寒以及慢性支气管炎有着较好的辅助食疗效果。
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