青笋需要焯水吗

来源：99网

不需要。青笋自身便是能够立即直接生吃的蔬菜水果，青笋中的营养元素基本上全是水溶的，并且带有的草酸是非常少的，绰水反倒会损害大量的营养成分，另外也会影响青笋的口味。

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