哪些食物不宜存放在冰箱中？夏天如何保存水果？.
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1. 香蕉应在12℃以上的环境保存，否则会发黑腐烂。
2. 鲜荔枝不宜在0℃以下的环境中存放，以免变黑和果肉变味。
3. 鲜果汁冷冻后营养成分会破坏，不宜长时间存放在冰箱中。
4. 西红柿应在7.2℃至10℃之间存放，以保持其新鲜度。
5. 黄瓜存放温度不宜低于10℃，以免变软和风味丧失。
6. 南瓜适宜在10℃以上存放，以保持其品质。
7. 叶子菜冷藏后容易腐烂，不宜长时间放在冰箱中。
8. 青椒在冰箱中久存易冻伤，应保持在7℃至8℃的环境中。
9. 火腿在冰箱中存放易变质，不宜长时间保存。
10. 面包等焙烤食品不宜冷藏，以免变硬和失去风味。
11. 热带水果不宜在冰箱中冷藏，应在避光、阴凉通风处存放。
12. 鱼在冰箱中不宜存放太久，以免变质。
13. 巧克力冷藏后不宜立即食用，以免结霜和变质。
14. 月饼不宜冷冻，以免淀粉老化，影响口感。
15. 冷冻食品解冻后不宜再次存放，以免细菌繁殖。
16. 不同蔬菜有不同的适宜存放温度，如白菜、芹菜适宜在0℃左右存放，黄瓜、茄子适宜在7.2℃至10℃之间存放。
夏天保存水果的建议：
1. 水果最好现削现吃，未熟透的水果应放在常温下成熟，再放入冰箱保存。
2. 硬皮水果可直接放入冰箱，软皮水果装袋后存放，荔枝和龙眼不宜长时间冷藏，喷洒水分后存放可保持新鲜口感。
3. 水果在清洗后宜削皮处理，以免农药或污物残留。硬皮水果用硬刷清洗，软皮水果用柔软的菜瓜布轻轻刷洗。
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