1.苦瓜。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。苦瓜具有增食衣、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。2.绿豆。2、菜谱之绿豆绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效,是炎热 夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值, 被誉为“济 世之良谷”。3.苦瓜炒蛋。【苦瓜炒蛋】材料:苦瓜1个、鸡蛋3个、盐4克、植物油2汤匙、 做法: 将苦瓜洗净,将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,打散开。4.冬瓜汤。7 冬瓜汤 '1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。5.凉拌莴笋。7、凉拌莴笋 配料:鲜莴笋 350 克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。6.鱼茸番茄羹。3、鱼茸番茄羹 原料:鳙鱼肉 300 克,番茄 3 个、蒜 3 小片、生姜 3 片,盐、香 油各少许。7.西瓜。西瓜西瓜甘甜多汁,爽口解渴,是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝,既是 一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材,具有清热解暑、除 烦止渴、利小便的功效,西瓜还可以降血压。8.莲藕。莲藕 莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。 莲藕。可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,,再配合滨趣芦荟凝胶涂在痘痘的位置,网上就有卖,特别是在刚长痘的.时候,祛痘效果很好。 有祛黑斑、皱纹,除皲裂的功效,嫌麻烦的朋友可使用滨趣嫩白肌肤净,并加以按摩促进吸收,能更有效祛除斑块斑纹。疗效更彻底。9.荷叶茯苓粥。2、荷叶茯苓粥: 材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。10.荷叶粥。5、荷叶粥主料:新鲜荷叶1张粳米100克冰糖适量,来源民间特色:适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。11.西红柿炒鸡蛋。4、西红柿炒鸡蛋 炎热的夏季如果没有注意饮食方面的问题,可能会因为身体调养不当而引发疾病。12.兔肉健脾汤。兔肉健脾汤: 配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。13.石榴。夏季养生菜谱之石榴石榴,又名安石榴等,是营养价值很高的果品。14.清拌茄子。8、清拌茄子 配料:嫩茄子 500 克,香菜 15 克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。15.黄瓜。3、黄瓜 很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。16.桃子。夏季养生菜谱之桃子桃子,又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等,被称为“天下第一 果”。桃含钾多钠少,有补心生津、解渴清热的功效。17.菠萝。夏季养生菜谱之菠萝菠萝,又名凤梨等,其外形美观,汁多味甜,有特殊香 味,深受人们喜爱。18.炝拌什锦。炝拌什锦 材料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适19.醋。夏季养生菜谱之醋夏季食酸,醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺” 的功效。科学研究认为,醋有抑菌、杀菌,缓解疲劳,舒畅 心情,增进食欲的作用。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
美味又滋补的猪蹄通草汤
猪蹄通草汤是一道美味又滋补的汤品，不仅口感鲜美，而且富含胶原蛋白和清热利尿的通草，适合夏天食用。本文将为大家介绍三种不同的猪蹄通草汤做法，让您在家也能轻松享受美食。
🍲猪骨通草汤，营养满满
猪骨通草汤是一道营养满满的汤品，富含胶原蛋白和清热利尿的通草。只需将猪骨和通草一同煮沸，再加入少许酱油调味即可。每天喝完一小碗，连续3—5天，营养满满！
🥣金针菜猪蹄汤，鲜美滋补
金针菜猪蹄汤是一道鲜美滋补的汤品，不容错过！只需将金针菜和猪蹄一同炖煮，再加入适量的冰糖即可。炖至猪蹄烂熟，享受那份宁静与时光。
🥣山药枸杞排骨汤，健康养生
山药枸杞排骨汤是一道健康养生的汤品，可补气养血，适合体质虚弱者。只需将山药、枸杞和排骨一同焖煮，再加入适量的调味料即可。健康养生，美味与营养并存！
美味又滋补的猪蹄通草汤
猪蹄通草汤是一道美味又滋补的汤品，不仅口感鲜美，而且富含胶原蛋白和清热利尿的通草，适合夏天食用。本文将为大家介绍三种不同的猪蹄通草汤做法，让您在家也能轻松享受美食。
🍲猪骨通草汤，营养满满
猪骨通草汤是一道营养满满的汤品，富含胶原蛋白和清热利尿的通草。只需将猪骨和通草一同煮沸，再加入少许酱油调味即可。每天喝完一小碗，连续3—5天，营养满满！
🥣金针菜猪蹄汤，鲜美滋补
金针菜猪蹄汤是一道鲜美滋补的汤品，不容错过！只需将金针菜和猪蹄一同炖煮，再加入适量的冰糖即可。炖至猪蹄烂熟，享受那份宁静与时光。
🥣山药枸杞排骨汤，健康养生
山药枸杞排骨汤是一道健康养生的汤品，可补气养血，适合体质虚弱者。只需将山药、枸杞和排骨一同焖煮，再加入适量的调味料即可。健康养生，美味与营养并存！