市场调研是企业决策过程中至关重要的一环，而数据收集是市场调研的基础。在市场调研中，常见的数据收集技术包括以下几种：
1.问卷调查：问卷调查是最常见也是最传统的数据收集技术之一。可以通过面对面访谈、电话访问、邮件调查或在线调查等方式进行。问卷调查可以收集大量的信息，并且可以针对不同的受访者群体进行个性化调查，收集到的数据可以用于统计分析和趋势预测。
2.观察法：观察法是通过观察目标市场或目标消费者的行为来收集数据。观察法可以直接观察消费者在购物过程中的行为、产品的使用情况等，以获取真实的市场信息。观察法适用于一些难以通过问卷调查获取准确回答的情况，比如消费者对于产品的实际使用情况。
3.访谈法：访谈法是指以面对面的方式与目标受访者进行深入交流，获取详细的信息和观点。访谈法可以通过个别访谈或焦点小组讨论的方式进行。个别访谈可以深入了解受访者的个人观点和经验，而焦点小组讨论可以获取到多个受访者的集体观点。
4.实地调研：实地调研是指直接到目标市场进行实地考察和调研。通过实地调研可以获得真实的市场环境和消费者的需求，而且可以观察到一些细节和非言语的信息。实地调研需要投入较多的时间和资源，但可以获取到更加真实和全面的市场数据。
5.网络挖掘：随着互联网的普及，网络挖掘成为了一种重要的数据收集技术。通过分析社交媒体、论坛、博客等网络平台上的数据，可以了解消费者的观点、行为和需求。网络挖掘可以通过文本分析、情感分析等技术来提取有用的信息。
除了以上几种常见的数据收集技术，还可以根据具体的调研目标和需求选择其他适用的方法。同时，不同的数据收集技术也可以结合使用，以获取更加全面和准确的市场数据。在进行数据收集时，需要注意保护受访者的隐私，确保数据的真实性和准确性，并合理利用收集到的数据进行分析和决策。