法律分析：
员工自愿放弃社保缴纳承诺书是违反法律强制性规定的，是无效的。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》 第七十二条 社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。