企业是不能避税的，应该依法缴纳应纳税款。但企业可以通过国家的税收优惠来减少应纳税额，比如企业可以借用外资的名义进行改制、招聘下岗工人和残疾人、和学校的校办工厂联合等，都可以享受税收优惠。
《企业所得税法》第五条企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，为应纳税所得额。第六条企业以货币形式和非货币形式从各种来源取得的收入，为收入总额。包括：（一）销售货物收入；（二）提供劳务收入；（三）转让财产收入；（四）股息、红利等权益性投资收益；（五）利息收入；（六）租金收入；（七）特许权使用费收入；（八）接受捐赠收入；（九）其他收入。