一、原料
主料 墨鱼腿3个，青椒2个，姜4片
辅料 油2ml，盐1匙，胡椒粉3g，酱油2勺，蚝油3勺
二、青椒墨鱼片的做法步骤
1、把墨鱼腿切片
2、青椒切成一小块一小块的，再切几片姜
3、烧开热水，再把墨鱼放进去，焯水
4、捞起来，放碟子里
5、热油放姜，爆香，再放墨鱼，不停的翻炒，放盐，酱油，蚝油，胡椒粉（调色提鲜）
6、炒的差不多了，就可以放青椒了，炒熟即可出锅