能喝，黄酒能放十几年，古越龙山花雕有1~3年陈、5年陈、8年陈、10年陈、15年陈、说明黄酒可以存放十几年。关键在于黄酒的酿制过程和容器以及贮存条件，国家对商标标注有这样的规定，酒精度大于10%vol的饮料酒，可以免除标注保质期，也就是说，酒精度超过10%vol，可以不用再标示保质期，所以黄酒放十几年没有问题，需要说明的是在存放期间必须需保持容器的密封状态。