9-10月。
石榴果实的成熟期在9~10月，此时的石榴个大、颜色鲜艳、果肉饱满，品质较好，而且价位最低，为全年中最佳的食用石榴的时间，石榴中含有维生素、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用可以起到补充营养、促进代谢等功效。