1、准备好金针菇，并把金针菇焯热水，碗中加入海鲜蚝油。
2、再加入蚝油、糖、水拌匀备用。
3、把焯好的金针菇卷入培根，再用牙签固定。
4、起油锅，放入培根卷，把它们煎至微黄，再倒入汁，最后大火收汁即可。