生粉和木薯粉不一样。它们的区别主要体现在以下几个方面：制造工艺不同：生粉：通常是由木薯去皮后粉碎和烘干得到的粉状颗粒，或者是去皮晾晒后再粉碎得到的。这种生产方式多见于家庭式作坊。木薯淀粉：是经过工业化流水线加工得到的淀粉，包括去皮、清洗、粉碎、筛分、过滤、浓缩、脱水、烘干等多个步骤，工艺更为复杂。用途不同：

综上所述，由于成分、用途和物理特性的差异，生粉不能代替木薯粉。

没有木薯粉可以用生粉来代替。以下是关于使用生粉作为木薯粉替代品的详细解释：1. 生粉的基本特性 原材料：生粉主要由玉米、小麦等精细加工而成，是一种常用的食用性淀粉。用途广泛：由于生粉具有较好的黏性和弹性，因此在烹饪中常被用作增稠剂或制作糕点等。2. 生粉作为木薯粉的替代品 弹性相似：木薯粉...

2、生粉可以替代木薯粉，生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，因此，这种淀粉比较存，是能够完全的代替木薯粉，无论是做芋圆还是做面皮，也具有Q弹的特性。3、另外红薯粉替代木薯粉，芋圆的主要成分之一就...

木薯粉可以用以下物质代替：生粉：生粉是日常生活中经常食用的一种淀粉，由玉米、小麦等原料经过精加工去除杂质后得到。生粉能够完全代替木薯粉，在做芋圆或面皮时，同样具有Q弹的特性。红薯粉：红薯粉在某些情况下可以替代木薯粉，特别是在只需要其弹性的食品制作中，如汤圆等。但需要注意的是，红薯粉在...

生粉不可以代替木薯粉。以下是具体原因：成分差异：生粉是指比较纯的生淀粉，原料可以来自玉米、小麦、木薯等含淀粉的物质，是经过除蛋白、纤维、脂肪后的较纯物质。而木薯粉又称泰国生粉，是从木薯中提取的淀粉，具有独特的性质和用途。用途不同：木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，常被...

可以用生粉和红薯粉代替木薯粉。生粉：生粉是日常生活中常用的淀粉之一，其主要原料是玉米、小麦等。生粉可以用来代替木薯粉制作芋圆以及面皮等食物，同样具有Q弹的特性。但需要注意的是，使用生粉制作的食物在味道上可能会比使用木薯粉制作的食物稍差一些。红薯粉：红薯粉在蒸熟之后颜色会变为灰色，因此不太...

1、生粉不可以代替木薯粉。2、生粉是指比较纯的生淀粉,原料可以来自玉米、小麦、木薯等含淀粉的物质,是经过除蛋白、纤维、脂肪后的较纯物质。3、木薯粉又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看起来玲珑剔透。木薯淀粉就是普通的那种可以烧...

木薯粉 1、没有淀粉的话可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。2、木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部经过提炼得到的淀粉，木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。3、而且口感q弹软滑非常好吃，常用于做奶茶里的珍珠、芋圆，没有木薯淀粉的...

可以用生粉和红薯粉代替木薯粉。生粉：用途：生粉是日常生活中常用的淀粉，可以代替木薯粉来制作芋圆、面皮等食物。特性：生粉主要由玉米、小麦等原料制成，同样具有Q弹的特性，但味道可能会比木薯粉稍差一些。红薯粉：用途：红薯粉在制作某些食物时也可以代替木薯粉，特别是制作汤圆等只需要弹性的食物。特...