要经过泡后,买回家就可以切切煮熟就可以炒来吃了 泡两天以上吧

【用法用量】 2～3钱，炖猪腰子吃。【备注】 种子有毒，但经水泡处理后可食用，误服未经处理的龙爪豆种子，在30分钟～24小时可出现中毒症状：主要为神经系统和胃肠系统的症状，如头昏、头痛、瞳孔缩小、腹痛、恶心呕吐、腹泻等。解救：洗胃、导泻、输液，可适量应用颠茄类对抗。

刀把豆学名刀豆，其本身不具有毒性，但含有秋水碱毒素，种子还含有毒蛋白。秋水碱毒素在生豆内，可通过高温烹饪破坏，使其能安全食用。若食用未充分煮熟的刀把豆，容易中毒。不过腌制好的刀把豆可以放心吃，口感咸脆。虎爪豆，又称黎豆，是豆科黎豆属植物。它带有剧毒，含有非蛋白氨基酸，如L-多巴等有...

虎爪豆种子可提取左旋多巴（L-Dopa），利用於治疗巴金森氏症，其种子、嫩荚、嫩叶可食用，但需经煮沸、浸泡去毒后才食用，以免中毒头晕呕吐等现象。

必须经过适当的处理，确保其安全性。经过2-3日浸泡或煮沸后浸泡一二天，可以有效降低其毒性。此外，狗爪豆的嫩荚和种子最好在烹饪过程中充分煮熟，以确保食用的安全性。总的来说，狗爪豆是一种美味且营养丰富的蔬菜，种植和食用方法相对简单。只要遵循正确的种植和处理方法，就能享受到它的美味。

用途:虎爪豆之茎叶浓密，可供长期休耕农地覆盖绿肥，因距攀爬及缠绕性，栽培於无地上物之荒地、坡地上、预备新植果树或废耕後之果园为宜。成熟种子可供药用，经煮熟去毒後可供食用，茎叶可当青贮或青刈牧草。注意事项:爪豆种子可提取左旋多巴（L-Dopa），利用於治疗巴金森氏症，其种子、嫩荚、...

头痛、胸闷、心慌等症状。所以食用刀把豆时，要确保完全煮熟，以避免中毒。关于虎爪豆，它同样含有有毒物质氰苷，在人体内可转化为氢氰酸，对人体造成危害。如果食用了未经妥善处理或未煮熟的虎爪豆，也可能引发中毒。因此，食用虎爪豆前，需要进行长时间的水煮等处理，破坏其中的毒素，确保食用安全。

巴马猫豆的制作方法 猫豆有毒性，按一般方法煮吃，会引起头晕、呕吐等中毒症状。请严格参照以下的去毒处理方法：煮后浸法 1将干猫豆加水煮沸，尽量煮透；2剥去猫豆外面的表皮，加入清水浸泡；3每日换水3次，2-3日后去水即可烹调食用；冷水浸法 冷水浸漂3日，水应高于豆面10cm以上，每日换水2-3次...

虎爪豆的种子成熟后，可以用来制药。在煮熟后去除毒素，种子就可食用。茎叶则可以作为青贮或青刈牧草使用。这使得虎爪豆在农业和畜牧业中具有重要的价值。在农业领域，虎爪豆可以作为绿肥使用，提高土壤的肥力，同时也有助于保持土壤的水分和稳定性。在畜牧业中，虎爪豆的茎叶作为牧草，可以提供丰富的营养...

去毒处理：猫豆有毒性，需经过特殊处理才能食用。可采用煮后浸法或冷水浸法去毒。煮后浸法：煮沸猫豆，剥去表皮，加入清水浸泡，每日换水3次，23日后可烹调食用。冷水浸法：冷水浸漂3日，水高于豆面10cm以上，每日换水23次，之后可煮食。食用方式：去毒后的猫豆可与一般豆类一样食用，如煲汤、煮...