糯米饭的灵魂是脆哨,脆哨其实也就是油渣的升级版,口感是又松又脆,也可以用它当零食吃,嚼在嘴里,香香脆脆的。 材料;糯米1000克、鸡腿2个,干贝、香菇各15克、生姜1块,蒜5瓣,油、盐各一勺。 做法: 1. 将糯米洗净后泡水30分钟,让糯米变软; 2. 将鸡腿肉切成小块,加入料酒、盐、酱油腌制半小时,放入锅中煮熟备用; 3. 干贝、香菇泡

步骤1将香菇和胡萝卜切小粒,与玉米、青豆一起煮熟沥干备用 步骤2豆腐泡用勺子挖出内心 步骤3大米和糯米混合一起蒸熟 步骤4将虾皮用油爆香,加入切好的腊肠丁翻炒 步骤5放入挖出的豆腐心 步骤6加入蒸好的大米糯米饭,翻炒均匀 步骤7加入煮熟的杂蔬粒炒匀 步骤8加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺炒匀 步骤9出锅装...

[所需菜品]:培根4片、玉米渣米饭1碗、胡萝卜半个、玉米半个、洋葱半个、盐1勺、葱花20克、食用油 100毫升、清水 300毫升。 [烹饪过程]: 1、用电饭锅蒸一碗香喷喷的玉米渣米饭,一个人吃的话可以用小碗装好米和玉米渣放上水,隔水蒸,这样就不会煮多了。 2、买回来的培根肉切成均匀等份大小的块状,大概一个...

蒸米饭时可以放以下物品一起蒸：醋：作用：按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点食醋，蒸出的米饭无酸味，饭香更浓，且剩米饭不易变馊。酒：作用：适用于蒸出半生不熟的夹生饭。发现米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，再用文火略蒸一会儿即可食用。盐：作用：适用于用陈米蒸饭。在蒸饭前加...

土豆和米饭一起蒸不仅好吃，而且是一种非常受欢迎的搭配方式，既简单又美味。以下是详细的解释和做法建议：1. 口感与风味软糯香甜：土豆在蒸煮过程中会释放淀粉，使米饭更加绵软糯香，尤其是当土豆切块或切丁后，其口感会与米饭完美融合。吸收香味：如果搭配其他食材（如腊肠、牛肉、玉米等），土豆能...

炒饭:炒饭也可以与米饭搭配,尤其是鸡蛋炒饭或海鲜炒饭,既美味又营养。 以上网友观点个人觉得配西红柿炒鸡蛋好吃。 为什么呢?其一米饭蒸熟后比较干,而西红柿里面含有大量水分,烹饪时加入盐后水分流出变成了汁,和鸡蛋搭配炒后汁液更多,滑滑噜噜真爽。 尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽。孩子...

制作米饭与香肠一起蒸的美味佳肴，首先需要准备香肠和米作为主要食材。将香肠清洗干净后，切成小段，方便与米饭充分融合。接下来，在电饭锅内加入适量的水和洗净的米，开启煮饭模式，等待米饭煮熟。当米饭煮好后，将香肠均匀地铺在米饭上，继续加热几分钟，使香肠的油香和米饭的香气相互渗透，提升整体风味。

1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不完剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点食醋。这样蒸出的米饭无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出米饭...

蒸米饭时，可以根据不同的需求和目的，加入以下几种食材或调料以提升米饭的口感和品质：1. 加醋 作用：蒸米饭时加入适量的食醋（按1000克大米35克食醋的比例），可以使蒸出的米饭饭香更浓，且不易变馊。即使剩饭不放入冰箱，一两天内也不会变质，再次蒸后口感依然如新。2. 加酒 作用：当蒸出的...

米饭和黑木耳、芋头、南瓜等菜一起蒸最营养。黑木耳饭：营养价值：黑木耳是一种高营养的胶质食用菌，含有丰富的铁元素，以及较高的赖氨酸和亮氨酸含量。这些成分对于降低血黏度、预防心脑血管疾病具有积极作用。搭配效果：将黑木耳与米饭同蒸，不仅增加了米饭的口感和风味，还极大地提升了其营养价值，适合...