小寒节气知多少
小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气。俗话说：“冷在三九”，小寒恰在三九前后，所以自古流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法。“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒三候
· 雁北乡
在南方越冬的大雁因感知到冬日将要落幕，繁春即将上场，便开始念想着北方家乡的物事。
· 鹊始巢
冰天雪地的寒冬时节即将过去，大地即将回暖，春光即将照拂生命，喜鹊开始忙里忙外地衔草筑巢。
· 雉始雊
明媚的春光将要到来，雉鸟开始发出美妙歌声，寻求伴侣。
小寒习俗
· 探梅
早瘦梅先发，浅苞纤蕊。小寒虽冷，但是此时腊梅已开，红梅含苞待放，邀几个好友，外出寻一枝梅花扑鼻香。
· 吃菜饭
古时南京人对小寒颇为重视，在小寒的时候，一家人吃着热乎乎的菜饭，感觉年味渐浓，期盼着即将到来的春节。
· 吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，糯米饭寓意温暖，吃完从年头到年尾都暖乎乎。
· 炒米糖
“炒米糖炒米糖，买一碗吃了甜心肠。”吃完一整年心里都甜滋滋。
小寒正处于季冬之月，应宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观，莫要劳神忧事。饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，但小寒时切记不可大补，在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。