持刀抢劫罪的量刑标准是，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，因为持刀抢劫属于抢劫的一般情形。抢劫罪认定的标准是：主体为具有刑事责任能力的自然人；客体为公私财物的所有权和公民的人身权利；主观上行为人具有行为的故意；客观上行为人对公私财物的所有者、保管者或守护者强行劫取公私财物的行为。
【法律依据】
《中华人民共和国刑法》第二百六十三条
以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
（一）入户抢劫的；
（二）在公共交通工具上抢劫的；
（三）抢劫银行或者其他金融机构的；
（四）多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
（五）抢劫致人重伤、死亡的；
（六）冒充军警人员抢劫的；
（七）持抢劫的；
（八）抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。