30年不变的土地承包合同是从2003年3月1日起正式开始的。
我国法律中规定了承包土地的期限是30年。并且承包期内，发包方不得收回承包地；发包方不得调整承包地；承包人应得的承包收益，可以依法继承，林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。
一、土地承包人死亡怎么办
土地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。
由于该户土地承包经营权属于法律规定应当予以保护，为维护农村生产、生活秩序的稳定，因此，村里不能强行收回土地。
根据我国《农村土地承包法》第三条明确规定，农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式。
第二十六条规定，承包期内，发包方不得收回承包地。
第三十一条承包人应得的承包收益，依照民法典的规定继承。
农村土地承包分为两种方式：一为家庭承包方式，另一种为其他方式。
1、家庭承包地的经营权不能继承，只能继承承包人应得的承包收益，发包方收回土地；
2、家庭承包的林地经营权可以继承至承包期满，期满发包方收回；
3、以其他方式取得的土地承包经营权(招标、拍卖、公开协商)可以继承至承包期满，期满发包方收回。
二、《中华人民共和国农村土地承包法》
第二条本法所称农村土地，是指农民集体所有和国家所有依法由农民集体使用的耕地、林地、草地，以及其他依法用于农业的土地。
第三条国家实行农村土地承包经营制度。
农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。
第四条国家依法保护农村土地承包关系的长期稳定。
农村土地承包后，土地的所有权性质不变。承包地不得买卖。
第五条农村集体经济组织成员有权依法承包由本集体经济组织发包的农村土地。
任何组织和个人不得剥夺和非法农村集体经济组织成员承包土地的权利。
第六条农村土地承包，妇女与男子享有平等的权利。承包中应当保护妇女的合法权益，任何组织和个人不得剥夺、侵害妇女应当享有的土地承包经营权。
第二十六条承包期内，发包方不得收回承包地。
承包期内，承包方全家迁入小城镇落户的，应当按照承包方的意愿，保留其土地承包经营权或者允许其依法进行土地承包经营权流转。
承包期内，承包方全家迁入设区的市，转为非农业户口的，应当将承包的耕地和草地交回发包方。承包方不交回的，发包方可以收回承包的耕地和草地。
承包期内，承包方交回承包地或者发包方依法收回承包地时，承包方对其在承包地上投入而提高土地生产能力的，有权获得相应的补偿。
第三十条承包期内，妇女结婚，在新居住地未取得承包地的，发包方不得收回其原承包地；妇女离婚或者丧偶，仍在原居住地生活或者不在原居住地生活但在新居住地未取得承包地的，发包方不得收回其原承包地。
三、父母的农村土地确权之后能继承吗
农村父母承包的耕地不能继承，农村承包地是集体财产，只有遗产才能被继承。农村土地承包法对土地承包经营权的继承采取了两种不同的规定：对于家庭承包，只有林地承包人死亡，其继承人才可以在承包期内继续承包，而耕地或草地等农用地上的土地承包经营权不能继承。家庭承包是以户为单位取得的土地承包经营权，承包期内家庭的某个或部分成员死亡的，土地承包经营权消灭，由发包方收回承包地。对于其他方式的承包，在承包期内，承包人死亡的，其继承人可以继续承包。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第三百三十二条耕地的承包期为三十年。草地的承包期为三十年至五十年。林地的承包期为三十年至七十年。
前款规定的承包期限届满，由土地承包经营权人依照农村土地承包的法律规定继续承包。