法律分析：办理低收入证明的流程：
1、如果是农民，那就需要提供农村的在职证明及收入证明，办理人到村委会去开证明，然后盖村委会的公章，留村委会的电话，种地就按种地的做，养殖业就按养殖业的做。
2、如果只是农村户口，在城市工作，则需要提供工作单位的在职证明收入证明并加盖单位公章，或者让工资账户所在的银行出具工资流水证明。
办理低收入证明的注意事项：
1、开低收入证明要注意低收入证明必须的格式。
2、开低收入证明必须要盖“鲜章”，也就是低收入证明复印是无效的。
3、盖的章必须是单位的财务章或者是单位的公章，而且必须是圆章。
4、最重要的，低收入证明要真实，不可虚报收入。
法律依据：《城市居民最低生活保障条例》 第十三条 从事城市居民最低生活保障管理审批工作的人员有下列行为之一的，给予批评教育，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任：
（一）对符合享受城市居民最低生活保障待遇条件的家庭拒不签署同意享受城市居民最低生活保障待遇意见的，或者对不符合享受城市居民最低生活保障待遇条件的家庭故意签署同意享受城市居民最低生活保障待遇意见的；
（二）玩忽职守、徇私舞弊，或者贪污、挪用、扣压、拖欠城市居民最低生活保障款物的。