抗生素在畜禽养殖业中的应用、潜在危害及去除

饲养管理’　中国畜牧兽医文摘２０１３年２９卷第５期　冬季蛋鸡的饲养管理技术　刘志芹　（河北省吴桥县畜牧局，河北吴桥０６１８００）　在寒冷的冬季，由于气温太低，鸡的体温散失加快，易造成　ｗ的灯泡即可。要防止灯泡变脏后光照强度减弱，应尽量做到光　产蛋率、抗病力、饲料转化率等各项生产指标下降。为了保持鸡　线一致。另外，可采用早晨早开灯，晚上晚关灯的方法来补充光　群产蛋量的稳定，应针对蛋鸡在寒冷季节对温度、光照、营养等　照，补光时一定要按时开关灯，切不可时断时续，忽早忽晚，否　的要求，采取有效的饲养管理措施。　则会扰乱蛋鸡对光刺激形成的反应。　１　创建鸡舍适宜的环境　蛋率。　２科学饲喂　冬季鸡饲料的消耗量要比其他季节增加１０％左右，冬季应增　只有给鸡创造一个适宜的环境，才能使其在冬季有较高的产　２．１增加饲喂次数　加饲喂次数，饲喂３～４次／ｄ。一般早晨开灯后第１次必须喂足料，　１．１防寒保温　蛋鸡最适宜的环境温度为１６℃～２１℃，当鸡舍温度低于８℃　晚上关灯前１～１．５脐　喂１次料，这样不仅可使蛋鸡增加热能的摄　时，产蛋率和饲料转化率就明显降低，低于一１０℃时，停产。同　人，帮助御寒，而且缩短了鸡群在寒夜的空腹时间，有利于提高　　时，还会增加饲料的消耗。所以，冬季舍温要尽量保持在１０℃以　产蛋率。上。一般在鸡舍四周设置防风障，入冬前堵塞墙壁漏缝，门窗上　２．２增加营养　加盖塑料布，随时检查屋顶及四壁，防止鸡舍进“贼风”。另　冬季气温低，蛋鸡自身消耗量增加，产蛋也需要大量营养物　外，适当提高饲养密度和加厚垫料，也可使鸡舍温度提高３℃以　质，为保持高产、稳产，必须增加营养以满足鸡体抵抗寒冷和产　上，垫料要干燥，经常翻动。　蛋的需要。因此，在冬季应适当提高蛋鸡饲料中的能量水平，提　１．２控制舍内湿度　高玉米、稻谷、油脂等能量饲料的比例，适当减少麸皮、米糠等　鸡舍内相对湿度不应超过６５％。要经常检修饮水系统，避免　粗纤维饲料，并依产蛋情况适当增加日粮，达到０．１　２兆焦耳／ｋｇ。　水管、饮水器或水槽漏水淋湿鸡体、饲料，造成舍内湿度和鸡体　另外，冬季在饲料中适当增加维生素和矿物质的用量，可提高蛋　散热加大。严禁向舍内地面泼水，及时排除舍内污水，要每天清　鸡产蛋量。据试验，冬季在饲料中增加双倍量的维生素Ａ、维生　扫舍内鸡粪，清粪后可在舍内撤上些石灰粉，既可降低湿度，又　素Ｄ　，可提高产蛋率３．５％以上。　可起到消毒作用，防止疾病的发生。　１．３通风换气　２．３饮水　蛋鸡的饮水量与气温有直接关系，水温过低会明显降低鸡的　许多养殖户为了给鸡舍保温将鸡舍门窗紧闭，致使鸡舍内　耗水量。饮水不足，可使产蛋降低２％～１０％，并且蛋重减少，若　氨、硫化氢等有害气体浓度过高，大量有害气体可刺激鸡体呼吸　３６　ｈ不饮水，蛋鸡产蛋率下降直至停产，因此冬季应供给清洁的　道粘膜诱发慢性呼吸道疾病，导致产蛋量下降，降低经济效益。　温水。一般来说，喂干料时鸡的饮水量约为采食量的２倍。还可在　因此在强调保温的同时，切不可忽视通风换气，确保舍内空气清　饮水中添加多种维生素、氯化钠、氯化钾及抗应激、抗菌素类药　新。应选择在风和日丽的中午，将南边窗户打开１Ｏ～２０　ｍｉｎ，并　物。　注意不要让冷空气直吹鸡体，以排放污浊的空气。同时，可以添　３疫病防治　加“益酶丽维”。前５　ｄ１ｏ０　ｋ　，袋，再５　ｄ１５０　ｋｇ料／袋，长期使用　冬季是鸡群呼吸道传染病流行的季节，对于这些疫病，除了　２５０　ｋｇ料／袋，用来降低鸡舍氨味，大大降低鸡群呼吸道疾病的发　定期在饲料中添加预防药物外，还要按照当地疫病流行情况制定　生。　科学的免疫程序，并按照程序进行免疫和免疫监测，使产蛋鸡获　１．４满足光照需求　得较强的抵抗力。一旦发现病情应立即用相应药物做早期预防。　光照不仅可增强蛋鸡体质，而且能促进蛋鸡脑垂体腺激素　同时，也可每隔５～７　ｄ在气温较高的中午或下午带鸡消毒１次，常　的分泌，从而促进产蛋。实践证明，蛋鸡每天有１５　ｈ光照就能满　用消毒药有过氧乙酸、百毒杀、新洁而灭等，几种消毒药要交替　足其产蛋期的需求。但是冬季昼短夜长，自然光照短于１２　ｈ，因　使用。　此应补充人工光照。补充时通常在鸡舍内安装电灯，灯离地面　御寒保暖、通风控湿、人工光照、消毒防疫、科学喂食，　１．８～２　ｍ的高度，灯与灯之间的距离相等，４０　ｗ灯泡，灯间距在３　这些都是冬季蛋鸡管理的重要手段，不仅可以避免蛋鸡疾病的发　ｍ左右，（若为１．５　ｍ应换２５　ｗ的灯泡）。每１８　２０　面积装１只４Ｏ　生，同时也确保了冬季蛋鸡高产、稳产。　抗生素在畜禽养殖业中的应用、潜在危害及去除／潘寻（环　和风险。本文对抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危　保部环境保护对外合作中心，北京１０００３５），韩哲，李浩　害进行了概述，并介绍了畜禽粪污中残留抗生素的去除技术。政　／／农业环境与发展．－２０１２，　（５）．－１～６　府相关部门应尽快制定相应管理措施，严格、规范畜用抗生素的　随着我国畜禽养殖业的快速发展，畜禽粪污的排放量逐年增　使用，降低畜禽粪污作为肥料所带来的生态环境危害及农产品安　加，成为我国农村地区主要的污染源之一。畜用抗生素的不合理　全风险，促进畜禽养殖业的健康协调发展。　应用不仅危害动物健康，也为畜禽粪污的资源化利用带来很大的　・８２・