边侨花园酒店火灾应急方案
为在应付突发的火灾事故时，能正确及时地报警和引导在场人员疏散，将火灾扑灭在初起阶段，使损失减少到最低程度，根据我酒店的实际情况，特制定火灾应急方案如下： 一、报警
酒店一旦发生火灾，正确的做法是任何人在任何情况下都必须立即报警，这里的报警是指通过公司的报警系统、电话、对讲机等向酒店领导、保安监控中心、值班经理、总机等报警。清楚说出火警地点、人员被困、所烧物质、火势情况。同时现场人员应立即进行扑救和引导人员疏散。有关人员接到报警后，必须立即抵达现场，接受在场最高行政职务领导指挥，投入到火灾扑救中，并视火情通知消防队。是否通知消防队，由当日在场的担任最高行政职务的消防安全领导小组成员来决定，其他任何人员无此权力。但如果火情较大，必须立即通知消防部门。 二、火灾发生时各部门的行动 1、酒店高层领导
接到火情报告的酒店高层领导必须立即赶到火灾现场，根据火灾大小，成立由在场最高领导任总指挥。迅速弄清火灾的发生点、火势大小、燃烧物质，是否有人困在现场、是否有重要物品及资料需要抢救，并在最短时间内决定：如何组织人员进行扑救、是否需要疏散客人、员工及如何疏散、是否需要通知消防队等。并安排专人迅速赶到现场维持秩序，
组织疏散和扑救。 2、保安人员
在接到火情报告后，在岗人员必须严守岗位，注意防止不法分子的浑水摸鱼，保护公司财产的安全；停车场的安全员必须立即清理公司周围场地，为消防车的到来做好准备；其余人员携带平时配备的灭火器具赶赴现场，这时必须有一名了解火场情况的人员在集合地带领消防队去火场并现场组织扑救。充分利用楼层的固定消防设施和灭火器进行灭火，在火场必须有专人随时向火场总指挥汇报情况。进入火场的人员每小组不少于三人。及时有效地抢救人命，同时采取有力措施进行灭火。 3、前厅部
前厅人员接到火火警后：
第一、立即把所有的电梯落下，告诫客人不要乘电梯，并做
好解释工作，稳定客人情绪；
第二、必须把大堂所有通向外面的出口都打开，迅速组织大
堂内人员疏散，维持大堂秩序，阻止无关人员进入大堂； 第三、前厅部主管、领班必须坚守岗位，答复客人的询问，
做好安抚工作；
第四、行李员必须立即把客人的行李转到安全地带； 第五、前厅接待员和收银员必须立即把住宿登记、现金、客
账等重要资料保护好，由专人保管，随时转移到安全地带。
4、工程部
第一、工程部在接到火警后必须立即赶到现场或通过其他途径第一时间了解火情，视火情决定是否全部或部分关闭酒店内的空调通风设备、各种电器设备、锅炉、制冷机等设备，防止事态进一步恶化。
第二、负责消防水泵的人员，必须立即使这些设备处于工作状态。
第三、保证必要的供水、供电，确保消防水泵、抽风机通讯联络等正常运行。 5、客房部
第一、发生火情时，客房部经理必须立即赶到着火楼层指挥楼层服务员引导客人疏散，维持现场秩序，防止恐慌场面的出现。
第二、楼层服务员在发现火情时必须立即通知酒店领导、客房部经理、值班经理等人，并组织疏散客人和扑救初起火灾。
第三、如果火情不是发生在本楼层，服务员必须做好随时疏散客人的准备，要检查所有的安全门和安全通道是否通畅。在疏散客人时特别注意帮助老、弱、病、残者，在客人离开房间后，必须立即关好房门。
第四、房务中心值班人员在接到火警的报告后，必须立即整理客房部的重要文件资料，随时准备转移到安全地带。 6、餐饮部和厨部
第一、当火灾发生在餐饮部的某个营业点时，当班的最高行政领导必须立即组织扑救，并疏散在场的客人。 第二、如火情不是发生在餐饮部和厨部区域，部门负责人也必须立即查看所属，组织整理好内部重要文件资料，随时做好疏散准备。
第三、如果火情发生在厨房内，工作人员必须保持镇定，根据情况关煤气、炉灶、通风、抽风设备。
第四、接到疏散命令时，各营业点首先把客人疏散出去，部门负责人必须在确保没有任何人留下之后，方可撤离。 7、后勤部在接到火警后，后勤人员必须立即分赴楼层和前厅，协助各部门的工作，做好协调、疏散、安抚、解释工作。 三、火灾疏散的工作
1、疏散命令的下达：疏散命令根据火场变化情况，由火场总指挥下达，可通过电话、对讲机及口令方式进行。 2、人员疏散
楼层服务员必须通知、疏散每一间客房的客人；餐饮部服务员必须通知大厅、包厢、卫生间里的所有客人，确保每一位客人的安全。
▲在疏散过程中的救人方法有：
第一、对神智清醒的人员可由酒店工作人员引导他们通过安全通道离开危险区。
第二、对在烟雾中迷失方向的人员要引导他们撤出，对处于惊慌失措或固执不走的人，必须进行细致的安抚或说服
工作。必要时可采取适当的措施使之离开危险区，保证安全。
第三、对于被火烧、烟熏而失去知觉的人，必须采取背、
抬等办法救出火场。 3、财产疏散
对受火灾威胁的重要财产迅速进行疏散，或是就地保护，要根据火灾现场的实际情况来决定。重要的财产受到火焰或烟雾等的直接威胁而无法保护时需要进行财产的紧急疏散。
4、在火场上疏散与保护物资要分清主次、行动迅速、方法得当，避免损坏和丢失物资做到：
第一、首先疏散和保护贵重的、易燃易爆的、处于下风向的
物品，然后疏散和保护受火势威胁较小的。 第二、在较大的火场或扑救物资贮藏地的火灾时，抢救物资
的工作必须有专人负责指挥。
第三、在受到火势威胁的情况下，要用水掩护疏散物资的
通道和人员，必要时可采取破拆的方法，开辟疏散通道。
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