洗浴中⼼项⽬商业计划书
⽬录
第⼀部分:⾃⾝条件分析1、地理位置2、档次与规模3、服务设施4、SWOT分析第⼆部分:经营及策略1、经营⽅向2、经营业务点3、公司发展策略
第三部分:组织架构及⼈⼒资源1、公司组织架构2、岗位设置及⼯资福利3、各岗位职责及⼯作流程4、各服务标准与流程5、⽇常管理周报表
第四部分:财务分析与风险控制1、2011年各营业点营业额⽬标2、投资预算3、风险控制
第五部分:整体营销策略第⼀部分:⾃⾝条件分析⼀、地理位置:
座落在上海⼤宁灵⽯公园对⾯——上海马戏城、⼤宁国际商业⼴场⼆、档次与规模:总建筑⾯积3026平⽅⽶,由⼆层楼组成:第⼀层:1、⼤堂接待区
2、⼥宾区域:22个更⾐柜男宾区域:66个更⾐柜3、⼆次更⾐区域;第⼆层:
公共休息区域,可同时容纳50⼈;4、⾜疗包房:位⼦
5、带棋牌室的⾜疗护理房间:6、SPA房间:床位7、VIP套房房:2个
三、服务设施:
1、681商务会所集会议,住宿,桑拿SPA,餐饮,KTV娱乐于⼀体,
兼备商务度假旅游,健康管理、医疗美容、抗衰⽼管理、形体管理、经络调理康复疗养功能,是四海宾客进⾏商务会议、旅游度假、健康养⽣、医疗抗衰⽼的理想栖息之所。是名副其实的健康4S 店,⽣命加油站。
681商务会所秉承提⾼⽣活质量和⽣命质量为宗旨。是专门从事健康管理、疗养康复的服务机构,是创建并致⼒于连锁发展中国预防保健服务体系——“GB5H健康管理系统”的⾸家机构。四、SWOT分析(优势与劣势、机遇与风险):1、优势:
●中医药科技开发交流中⼼培训基地是从化市引进的国家级项⽬,省市有关部门都⾮常⽀持⼯作;
●与国家⼈⼒资源和社会保障部、上海市保健协会、市卫⽣主管部门、中医药⼤学、中医院、喜美医疗医院等权威部门关系紧密。
●681商务会所是唯⼀⼀个以健康管理为主题的商务场所;也是该地区唯⼀⼀个拥有医疗执业许可的⾮疗养院型养⽣酒店;●管理队伍年轻化、专业化,有冲劲、有激情,敢于创新;2、劣势:
●由于上⼀家东⽅丽星的携款离去,对该地区会员影响很⼤,让681不在可信,失去昔⽇光环和魅⼒。●681桑拿浴池位⼦较少,⽆法与⼤型洗浴中⼼相媲美;桑拿设施⼀般,没有达到⾼贵与奢华。
●桑拿2楼休息区域,没有独⽴的厨房间;简餐的提供需要单独从3楼出品,增加了成本;同时也降低了服务⽔准。●整体规模不⼤,客房数量不多,客房与会议⽐例不协调,难以吸引⼤型旅⾏社、团体旅游和⼤中型会务会议;●在运营与推⼴上⾯,没有进⾏包装。3、机遇:
●与其他旅游和商务酒店不同的健康养⽣概念,独创⾃⾝的价值;
●健康主题旅游服务项⽬属于现代服务业,顺应号召构建⾼效优质⽣活服务体系的社会发展潮流,容易形成⼝碑和品牌效应;●⽣态旅游和健康养⽣是从化市强市,绿⾊和低碳⽣活健康旅游和疗养业务即将⾛出低⾕。国家新⼀轮消费⿎励健康服务型消费和旨在提⾼品质⽣活的服务型消费。4、风险:
●681商务会所以养⽣之旅、健康之游为主题,其主题为稀缺,很难形成⽺群效应和轰动效应,很难迅速形成品牌和⼝碑效应;●⼀个企业可以同时开展两⼤类主营业务,但是,对于⼀个新注册、新开业的公司资⾦压⼒、⼈⼒资源压⼒较⼤,如果资⾦链断裂,随时可能影响到主业经营,其风险难免的。第⼆部分:经营及策略⼀、经营⽅向
1、鉴于以上优缺点,鉴于东⽅丽星的状况,我们可充分了解到681
商务会所市场状况和⾃⾝条件,也感受到未来的业务竞争是相当的激烈的,我们必须本着“商场如战场”、“适者⽣存、不适者被淘汰”的作战⼼理,先⽣存后发展,迎接未来的业务竞争压⼒;
同时,我们必须构思可⾏性⾼的作战计划,以作为681商务会所管理⾼层和营销队伍的作战蓝本。2、为了给681商务会所未来的业务拓展奠定良好的基础,⼤幅提⾼
知名度和美誉度,我们认为应该把握时机,制订切实可⾏的经营⽅针和策略,稳扎稳打,赢取⼝碑。因此,我们将执⾏的经营⽅
针为:塑造⾼端形象,主动争取客源,创造服务特⾊和培训品牌,赢取良好的⼝碑。3、我们的业务主体为两⼤板块:⼀个是健康、抗衰⽼管理;⼀个是医疗微创整形的学术交流;
4、我们的营业点围绕着这两⼤板块来开展,由于不同营业点是存在
不同的产品性质和客源市场,因此,我们必须按不同的营业点制订不同的经营策略与营销推⼴⽅案。⼆、经营业务点
(⼀)健康、抗衰⽼营业点:1、客房:市场定位
客房占据微681商务会所最⼤的营业⾯积(6783平⽅⽶)和空间,应该是681最⼤的营业利润点,也是681各营业点业务来源的主要源头。因此,我们必须⾸先强化客房业务的拓展,尽量争取最⼤的客流量,以免681商务会所出现冷清的局⾯。所谓“先有⼈⽓,后有财⽓”,客房于2013年的策略⽅针为:以量为主,再从量中优化客源,引导其它业务消费。我们开始以价⾼折⼤的较低房价,吸引客源,再从其它诸如药膳⾷疗和即时保健康复等特⾊增值服务中取得较⾼利润。我们将采取俱乐部会所式星级服务,配以灵活性强的营销⼿段,同周边单纯的温泉酒店展开竞争,尽量吸引较多的
⾼端会议团⼊住681商务会所,营造健康主题专业服务的形象和局⾯。利⽤⼝碑和⽹站,刻意造势,提⾼681商务会所的知名度和尊贵形象。我们强调:提供优质的服务和密切、稳定客户关系群,是经营成败的关键。经营策略
1)以标双房、⼤床房、VIP套房的不同的房态制订不同的价格,以中端的价格吸引中⾼端客户兼蓄的原则,旺季注重平均房价的提⾼,淡季加强住房率的提升。
2)以价⾼折⼤、灵活、积极主动、全员销售、重视意见、优化服务、创造声势、主打健康养⽣主题酒店的形象。
3)制订灵活性强的激销和配备有助于发挥营销⼒量的利销条件,重视客⼈的回馈意见,不断按市场需求改善服务与出品。营销推⼴
1)建⽴散客与团体市场,从订房渠道上作区分,为:⾃来散客、出租车司机推介、商务公司、公关公司、订房中⼼推介、联营推介、旅⾏社、机关单位、本公司关系客户与员⼯推介的特殊折扣客源。
2)在经营销售上以经营概念带动客房收⼊为主,⽽客房销售上,客源渠道众多,有计划性与策略性地积极开拓业务,并通过优质的服务与紧密的客户跟踪,建⽴⾃⾝的熟客群体与⾃⼰⾼端
的品牌。
3)建⽴与众不同的强⼤的营销队伍,积极拓展商务、培训和散客市场。
4)实施客户关系秩序化的措施,建⽴完善的资料库,以作为下⼀势的客源储备和可深化客源关系的资源。价格定位
从牌价上,我们刻意制定以本酒店相同的标准基价,在旺季中,可以尽量争取到最⾼的客房收⼊;同时,我们并执⾏价⾼折⼤的灵活价格,暗地⾥与旅⾏社、商务公司、公关公司、机关及中介代理商签订较低价格的特价合同,实⾏薄利多销的⼿段,尽量争取客源市场的全⾯份额。服务特⾊
1)提供亲善的机场/从车站迎宾接待,并提供轿车迎送客⼈⾄681,并漱洗⽤品个性化服务选择与赠送饮料、甜点、⽔果予顾客享⽤。
2)当客⼈步⼊⼤堂时,于前台办理简单的⼊住登记⼿续即可上客房,并提供681商务会所主题项⽬资料给客⼈参阅。
3)客⼈到达房间⼗分钟后,681健康管理客服中⼼电话致电客⼈是否需要安排养⽣保健专家进⾏免费中医体质辨识、健康评估,
免费健康讲座(⾃愿参加);以及有偿中医中药、药膳饮⾷、桑拿药浴、⾜浴、精油SPA、保健康复等服务。4)681健康管理俱乐部会员将得到全年私家医⽣式健康顾问咨询服务,免费健康档案管理服务。
5)提供私⼈管家式服务,为客⼈打理出差在在上海期间的⼀切事务。
681桑拿SPA市场定位
以681商务会所⼊住顾客,以681健康管理俱乐部会员服务为主,各⼤公司企业及接待单位为辅,针对其饮⾷特性和嗜好,结合中医体质辨识、健康检测评估(细胞检测、⾎液检测、微循环检测、荷尔蒙检测)、基础代谢热量计算、⼼⾥咨询师、营养⽣、运动保健师、精油芳⾹减压师提供专业个性化的服务。营销推⼴
1)由会员客服部对每位有意向的会员客户进⾏拜访销售。2)在不同季节作出不同功效的时令养⽣套餐。服务特⾊
●为会员提供全年私家医⽣式健康管理顾问咨询服务,免费提供健康档案管理服务;●为会员或者⾼消费客⼈提供私⼈专⽤物品;经营策略
1)突出中医药四季养⽣特⾊,根据健康档案不同体质客户的所需作个性化的保健康复疗程服务。
2)保健康复等服务后提供相应的养⽣保健药茶饮品。
3)享受芳⾹⾳乐理疗的放松过程,达到最终的⾝⼼整体养⽣功效。
4)不出国门,即可享受瑞⼠抗衰⽼之旅、中⽇韩顶级整形专家的⾯对⾯交流。营销推⼴
1)保健康复服务不同于其它娱乐休闲功能服务,此为专业技术含量⾼的项⽬,是681商务会所有别于其它会所的特⾊,⼀般宣传销售⽅式其效果不⼤,只有靠⼈传⼈的良好⼝碑才能做到销售传播的⽬的。
2)在⼊住团体和散客中寻找合适对象,以买⼀送⼀等多种优惠⽅式,逐步吸引和引导消费,培育忠诚客户和会员。3)以681商务会所为中⼼,以⼀⼩时车程为战略⽬标,针对各企业⾼管⼈⼠进⾏全⽅位的拜访⼯作,不断开发客源,以⾸次免
费享受等多种优惠⽅式,逐步吸引和引导消费,紧密客户关系,形成⼝碑效应。三、公司发展策略
1)达到收⽀平衡后,充分利⽤国融现有“GB5H健康管理系统”和特⾊的运营管理系统,全国战略发展托管或者连锁管理发展“⽲悦健康理疗会所”;
2)⽲悦健康理疗会所主要以温泉SPA、健康理疗、⼈体抗衰三个项⽬为主攻⽅向;
3)寻找风险投资伙伴,或者战略投资伙伴,全国连锁发展直营店及加盟店。
第三部分:组织架构及⼈⼒资源⼀、公司组织架构:
总编制:65⼈;总经理:1名;副总经理:1名;总经理助理:1名;医务部主任:1名;咨询部:
主管1名,中医师1名,咨询医师2名;⼼理咨询师1名,营养师1名,理疗按摩技师6名;美容技师20名。客服部:前台5名;营销部总监:1名;招⽣办:业务员1名;平⾯设计:1名;财务部总监:1名;出纳:1名
收银员:前台(兼职);仓管员:1名;⾏政部经理:1名;电脑⽹管:1名;保洁主管:1名;保洁员:7名;保安员:2名;司机:1名;服务员5名;
⼆、各岗位职责及⼯作规范:1、副总经理岗位职责及⼯作规范2、总监岗位职责及⼯作规范3、经理岗位职责及⼯作规范4、主管岗位职责及⼯作规范5、门诊部主任职责及⼯作规范6、医师职责及⼯作规范7、培训讲师职责及⼯作规范8、药师职责及⼯作规范9、护⼠职责及⼯作规范
10、针灸推拿医师职责及⼯作规范11、按摩技师职责及⼯作规范12、美容技师职责及⼯作规范13、营销业务员职责及⼯作规范14、仓库管理员职责及⼯作规范15、客房保洁服务员职责及⼯作规范16、保安职责及⼯作规范17、司机职责及⼯作规范18、会计员职责及⼯作规范19、出纳员职责及⼯作规范20、收银员职责及⼯作规范21、前台服务员职责及⼯作规范22、办公室⽂员职责及⼯作规范23、电脑及⽹站管理员职责及⼯作规范24、平⾯设计员职责及⼯作规范25、餐饮部服务员职责及⼯作规范
26、厨师职责及⼯作规范27、招⽣业务员职责及⼯作规范28、旅游拓展业务员职责及⼯作规范三、各服务项⽬服务标准与操作流程1、前台接待服务标准与操作流程2、前台电话服务标准与操作流程3、订单服务标准与操作流程4、客户服务标准与操作流程5、会员服务标准与操作流程6、健康档案书写标准与操作流程7、健康档案管理标准与操作流程8、⽤餐服务标准与操作流程9、送餐服务标准与操作流程10、学员招⽣服务标准与操作流程11、学员培训讲课服务标准与操作流程12、学员考证发证服务标准与操作流程13、客房保洁服务标准与操作流程14、客房招待服务标准与操作流程15、客户拜访服务标准与操作流程16、医师接待服务标准与操作流程17、技师接待服务标准与操作流程18、客房保健康复服务标准与操作流程19、紫外线消毒服务标准与操作流程20、物品消毒服务标准与操作流程21、保安服务标准与操作流程第四部分:财务分析与风险控制⼀、风险控制
1、鉴于两⼤板块主营业务,如何保证每个⼦项⽬完成经营⽬标,如何控制风险,同时要避免财务恶化.
2、在风险控制⽅⾯要⾼度重视以下⽅⾯,健康之旅养⽣之游虽然是
健康主题旅游,但是,客户的⾝⼼健康、⽣命安全,任何时候是放在⾸位的,必要的保险是需要购买的。在接待和调理客户时,⼯作认真负责,不能马虎⼤意,严防和杜绝出现医疗差错和纠纷,尤其是医护责
任事故。在风险控制和诚信声誉⽅⾯,经济效应让道,这样,公司才可持续发展,做⼤做强。⼆、2013年各营业点营业额⽬标1、经营⽬标是否实际?
1)经营⽬标需要进⾏实际测算,从3⽉份⾄12⽉份,每个⽉按照
市场规律预测。如果出现差距,如何消除和弥补?是市场营销部和医务部不得不考虑的问题。
2)由于地理位置和推⼴⽅式的原因,散客⽆法独⾃前来⼊住。因此,团体旅游客户及会议团是唯⼀客源,针对团体旅游和会议的开发业务必须⾼度重视,这是市场营销部不得不考虑的问题。2、负债经营是否现实?
1)如果6个⽉内不能完成收⽀平衡营业⽬标,公司负债经营,是否能承受?最多能承受多久?是投资者必须考虑的问题。2)如果中期托管或者连锁发展计划能够实现,公司资本能够最多⽀持多久?公司最低能维持开⽀额度多少?是决策层必须要考虑的问题。
3、额外利润点是否存在?
1)如何能做到收⽀平衡?做到以后,如何在继续保持业务的基础上,进⼀步拓展业务扩⼤利润增长点,是管理层现在必须考虑的问题。
2)如果说收⽀平衡的短期⽬标达到后,中期计划是否能实现?是否能成为新的利润增长点,是决策层现在必须要考虑的问题。3)长期计划是否现实?是否能弥补中短期负债,这是投资者要考虑的问题。