gbt1355面粉好1.如果面粉达到GB/Tt1355,说明这个面粉达到国家小麦粉的质量标准,是质量合格的面粉。2.1355为小麦粉标准，该标准为86年的，且为强制标准。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
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