老板拖欠工资可以向劳动局投诉或者申请劳动仲裁，没有合同可以提供以下证据证明劳动关系：
1、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册、缴纳各项社会保险费的记录。
2、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件。
3、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录。
4、考勤记录。
5、其他劳动者的证言。
一、加班不给加班费怎么举报
加班不给加班费可以向用工地劳动监察投诉，向劳动监察投诉需要以下材料：1、投诉人身份证；2、劳动合同；3、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；4、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；5、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；6、考勤记录；7、其他证明劳动关系的材料。
二、能证明雇佣关系的证据有哪些
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。