办理食品经营许可证的主要步骤包括：取得个体工商户营业执照和健康证、提交申请给当地食品监督部门，并提供相关材料，如申请书、营业执照副本、经营场所证明、负责人身份证复印件、设备清单等，同时需编制食品安全管理制度文本，最后经过现场检查合规后即可领取食品经营许可证，整个过程一般需要15-20个工作日。
法律分析
1、取得个体工商户营业执照；
办理健康证和知识培训合格证。
2、向当地的食品监督部门提交申请，需要包含以下材料：（1）《食品经营许可申请书》；
（2）《营业执照》副本复印件；
（3）与食品经营相适应的经营场所房产证复印件或使用证明多个申请人使用同一门牌号作为经营场所的，申请人应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示；
（4）负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；
（5）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
（6）与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；
（7）食品安全管理制度文本（应包含员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度等内容，此制度内容请参看《中华人民共和国食品安全法》）上述材料中所提交的复印件均需验看原件。
3、资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地，检查合规后一般15-20个工作日即可领取食品经营许可证。
拓展延伸
如何确保食品卫生合规性并获得经营许可证
确保食品卫生合规性并获得经营许可证是一个关乎食品安全和合法经营的重要问题。首先，需要了解当地相关法规和规定，明确申请流程和要求。其次，建立健全的食品卫生管理体系，包括食品安全培训、卫生设施设备的合规性检查和食品原材料的供应链追溯等。此外，定期进行自查和内审，确保符合相关标准。同时，与相关部门保持良好沟通，主动配合检查和监管工作。最后，整理并准备好申请所需的材料，包括企业资质、卫生合格证明等。通过以上措施，可以提高食品卫生合规性，顺利获得经营许可证，保障食品安全和经营合法性。
结语
通过遵守当地相关法规和规定，建立健全的食品卫生管理体系，定期自查和内审，与相关部门保持良好沟通，准备好所需材料，我们能够确保食品卫生合规性并顺利获得经营许可证，保障食品安全和经营合法性。
法律依据
《食品经营许可管理办法》第一条
为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。第二条
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。