2020年零售业现状分析

营销0802 许欣娜2008011686 蒋坤2008011687 李（王莹）

步

凡20080116 杨祎2008011690 任琴琴

2008011688 2008011699

零售业态是指零售企业为满足不同消费需求，态。按照零售业态分类标准，

购物中心、便利店、折扣店、仓储会员店等市场开放程度的不断扩大、一、我国零售业态的发展现状1、信息化

从我们前面对我国零售业现状的分析可以得出，

进行相应的要素组合而形成的不同经营形

超市、大型超市、专业店、专卖店、

WTO以后，随着国内流通我国零售市场竞争更加

我国零售业态分为百货店、

17种形式。近些年来，随着全球经济一体化和

科技进步日益加速，我国零售业态呈现多元化发展的态势。加入

外资的涌入和居民消费升级步伐的加快，

激烈，流通领域组织结构的变化和经营方式的转变更加迅速，流通业获得了空前的发展。

与国际零售企业的高科技、高信息化相

比，我国零售业现在存在的最大问题是信息化程度低。在我们加入国际化，首要解决的问题是缩小与国际零售业在信息化方面的差距。加速零售业的国际化步伐。

利用互联网企业可以建立自己的形象、

改善企业信息基础设施条件。

问题主要是加强和加快信息系统建设把企业内部的信息流整合起来，对电子商务。还要通过加大资金投入，系统(IIS)、商品供货系统

计算机网络，实现对企业各种资源的科学化管理，

(GOS)和决策支持系统

WTO后，企业运作趋于此外利用电子商务可以品牌、经营特色，其中的以内部信息化的基础应建立起连通企业内外的此外，建立商业信息

，

同时加强对外联系。

(OSS)，使企业在经营活动中能及时整理分析

避免经营活动的盲目性实现信息化的过程需要大量

各类信息，井根据准确商业信息对市场进行超前预测和预警预报，保证商品质量，降低经营成本，提升零售企业科学管理的水平。复合型商务人才是零售业信息化的必备条件之一，设施网络状况以及能为消费者带来的收益缺乏了解，2、品牌化

即形成零售企业的品牌效应，要在商品质量和组合、准化方面实现高层次化。

的人才支持，不仅需要网络技术人才，更需要既懂得电子商务又熟悉零售运营的复合型人才。

然而，我国传统的经营管理人员虽然经验这也构成了电子商务推广的障碍。

如何

丰富，但却不熟悉网络技术知识。另外，公众的认识不足，对电子商务所涉及的技术、基础尽快培养、引进相关人才，是我国零售业信息化发展的当务之急。

利用自己卓越的品牌资产带来竞争优势。

形成统一的企业品牌形象，

主要是零售企业特别是在服务标

服务内容和标准等方面，

因此，在外资大举进入我国零售业的形式下，我国的大型零售企业，树立本企业良好的企

应该充分发挥自己在长期经营中所形成的信誉优势，采取各种措施服务品牌资产时应该考虑以下四个战略观点：

第一，差异化。具有良好服务品牌的现代零售企业应注重创新．区别的服务品牌关系，从而加深顾客心目中的服务品牌印象。

第二，提升现代零售企业声誉。为顾客开发重要并具有价值的服务。第三，建立情感联系。企业应试图超越服务的逻辑和经济层面，往是超越常规逻辑的。

第四，将服务品牌内部化。3、集团化

由于零售业是规模经济效应最为明显的行业之一，

在服务品牌创建过程中，

业品牌、服务形象、环境和职工形象，使企业的综合竞争力全面提高。我国零售业在培育

即创建与其他竞争者相

因为顾客的核心价值往

搞好内

员工占据非常重要的地位，

部营销是实现服务品牌内部化的关键。

零售渠道价值的巩固和增强对规模有

“S”

着强烈的依赖性。研究表明，零售商规模经济效应的存在使得零售商业绩与规模之间呈现

型曲线函数关系，表现为当零售商的门店规模达到一临界点时其经营业绩可以实现快速上升。这种利润增长特征在沃尔玛、家乐福等零售商的发展过程中得到过有效验证业集团是指以资本为主要联结纽带的母子公司为主体，业联合体。实施零售集团化不仅可以提高资本总量，

消除业务重叠和较高经营成本，

。商业企而且还，竞争形成

以集团章程为共同行为规范组建的企

可以在经营管理、技术开发、信息共享资源配置等诸多方面产生规模经济效益和协同效应，迅速发挥整体优势。目前全球零售企业的规模已经由传统的单店经营转向连锁经营

方式也转向集约化，从而以规模化、连锁经营方式、实施低价策略占领我国消费市场，绝对成本优势。所以我国的零售企业要想成为国内消费市场的主导力量，模，增强资本和自身实力，

为与国际性零售企业进行公平竞争提供了可能性，

就必须通过扩大规

而且集团化经

营为降低成本寻求规模效应提供了可能性。此外，随着经济发展水平以及复杂程度的提高，零售企业通过资本融合组建零售企业集团，将立即允许外商拥有所注资公司

利用各自的优势，实现大批量采购，从而降低成

50％的股份；中国入世两年五年后允许中国私营企业介入

“联姻”。在这方面并充分利用该渠道

本。加强与外商“联姻”，培植自己的产业集团。根据人世的有关条款，中国承诺：入世后，

49％的股份，两年后即可拥有

后，外国银行亦将被允许同中国企业一起介入部分流通领域；部分流通领域；中国将给予部分外商分销权等等。抗衡，所以，可以采取变通的方式加强与中国零售业有着与世界零售巨头合作的经验，4、国际化

即实现我国零售企业的经营。包括独资经营和合资经营两种方式。据统计，截至2004年底，全球最大的零售商沃尔玛集团，在加拿大、墨西哥、中国和印度尼西亚等国已经开设了1600多家分店。该集团2004年全球销售额就突破了年已连续企业总数的

5年排在世界

500强的首位。日本在国外的零售企业

2，852亿美元．沃尔玛至2005，已经占到日本在国外开设

凭中国零售业的现状和企业的竞争力无以

WTO成员国知名国际商业集团通过这种形式缓冲冲击力，

使我国产业集团的产品进入连锁经营和特许经销网络。

41％左右，国际化倾向明显。法国、荷兰、中国等国家和地区的零售企业

WTO的成立和地区性自由贸易协定的出台使得各国

这有利于投资和采购，

“跑马圈地”。在国外零售业加速进入中国市场

结群而御，打造

对于国际投资的管理和逐步放宽，

也纷纷实施国际化战略，并收效显著。贸易壁垒和障碍逐渐减少，

也为零售企业经营提供了机遇在外资企业同行企业进行集中和战略性调整，

的同时，中国零售企业应加快资产重组的步伐，以合资、兼并、收购、控股等方式对众多的

组建一些零售业的巨型企业或企业集团，

零售业的“航空母舰”，转守为攻、积极应对。现代传播促进了世界各国的经济、文化的流动和融合，消费信息流行、传播极快，人们的消费观念、生活方式、购买方式和习惯等正在逐步趋同，使得人们的消费需求可以通过国际化的零售业态、求的趋同化发展也促使我国零售企业实现国际化经营，化经营投资方式一般采取合资经营。

销售方式得到满足。

国际消费需

国际

根据我国零售企业的实际状况，

即我国的零售企业资本与当地国家企业资本合股各方共

同经营、共负盈亏、共担风险。这种方式投入少，风险小，享受优惠多，而且合资经营把外资和内资利益捆绑在一起，外资风险小，可以获得内资的帮助。

综上所述，针对我国与国际零售业相比存在的业态层次不齐、和管理水平差距偏大等诸多问题，在我国零售业发展中存在的问题二、我国零售业态存在的问题1、业态层次不齐，差距明显

20世纪90年代以前，中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局，份额达60％以上。对外开放以来，随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧，大型综

其市场

今后，要想有效参与国际化竞争，

力，信息化、品牌化、集团化、国际化是中国零售业发展的必然趋势。

整体规模偏小、管理技术提升民族产业的综合实

合超市、超级市场、便利店、专业店、专卖店、家居中心、仓储商场等新型零售业态得到快速发展，成为中国零售业规模扩大的主要动力。在过去的外零售业150年的商业历程。西方发达国家历经与国际上通行的标准业态相比有较大的差距。2、整体规模偏小，各项成本较高

目前，国内企业的规模扩张更多的是一种外延式扩张，模效益没有充分体现，售企业平均利润率仅为

只在一定程度上提高了综合毛利率，0.85％，连锁超市百强的净利润率为

更看重的是网点资源的抢占。但各类经营费用居高不下，

规导致

10多年里，中国零售业走完了国

20余种业态几乎全部

8次零售形成的

在中国出现，但是各种新型业态同时出现，没有时间阶段性，且部分业态具有明显的不足，

净利润率远远低于家乐福、沃尔玛等国际巨头。根据国家信息中心的数据，2004年连锁零

GDP

1.22％，而国外连锁超市平均利

润率为2.22％。过高的运营成本归因于两个方面，外部是因为我国物流费用偏高，占比重的16.7％，而发达国家仅为这个数字的一半；国内这方面的成本平均达

30％，而沃尔玛则为

16％。商品周转速度慢、采购配送水平低造

内部因素则缘于销售成本和管理成本偏高，

成高库存和断货共存等问题。外商的这种规模化优势和低价销售策略大大提高其市场占有率，使国内零售企业市场份额不断缩小，直接影响国内零售企业市场地位。3、主体竞争不平等

不平等主要体现在以下三方面：

首先是税赋方面，目前在我国的零售业中，

国营企业税

赋最大，集体企业次之，而个体工商户由于税收手段上的缺陷，往住采取交定额税的方法，税赋最轻。我国当前的纳税方法存在极大弊端，竞争；其次是优惠方面，

造成了不同所有制主体工商户不平等的市场

以卡死当地的土地使用费、

租金和税

内外资企业处于极端不平

设备、人员

不少地方重外资轻内资，

收优惠外商，使外资零售企业比内资企业低得多的成本进行营运，等的市场竞争。最后是社会负担方面，老化，还要负责离退休职工的养老金、津贴等福利。

4、零售商业规划和网点布局混乱

零售商业的规划和网点布局混乱，售商业的规划和网点布局的规划权不统一，布局中的结构和设计功能混乱，住区，造成人民生活的不便。

担，但仍有不少的国有集体零售企业背着历史和社会负担，只雇用年轻职员，并且除规定的工资和奖金外，

虽然国家通过各种改革已逐渐剥离国营企业的社会负

企业不仅资金缺乏、

医疗费等，而民营企业和外资零售企业对一般营业员

很少负责职工的医疗保险、

失业保险、住房

是我国零售业中又一个突出问题。其主要表现在，零

网点

政出多门，造成规划的不合理和网点布局的不平

造成同一业态店的恶性竞争，

网点布局中的重市区轻居

争先发展自己区

衡和混乱。比较突出的是，网点布局中的业态单一超量，

使消费者的需要得不到充分满足。

另外，在城市零售商业规划中各区竞相效仿，

内商业而忽视整个市的商业布局和功能的协调，亚商场、亚细亚五彩购物广场（北京华联已接手）

造成过多的商业街、商业中心和过多的大型

1.5万m2的大型商场就有亚细9家，单一业态过度集中，亚细亚

、华联商厦、商城大厦、天然商场、华侨

商厦的建设。比如郑州市二七塔商业区，单是营业面积超过友谊广场、郑州百货大楼、金博大城、正弘购物俱乐部等5、与供应商缺乏真诚合作

零售商与生产厂商缺乏长期良性合作关系。化程度低，条形码使用率低

集团已倒闭，许多大商场都难以为继，其它城市也不同程度地存在类似问题。

一方面是零售商埋怨产品质量不稳定，

标准

,另一方面厂商抱怨零售商进店门槛高，难进

缺乏对市场需求变化的灵敏反应，

,动辄上万元少则几不能形成从消费者到零

零售商拖欠厂家

A.B.C

20%的一些国际及

千元进场费补贴，零售商与供应商之间成了竞争关系而非合作关系，售商、再到供应商之间的信息反馈系统，货款成为潮流，其结果往往是两败俱伤。三个等级，可口可乐等

据商业协会调查：大型连锁超市将商品分成了

10%的商品属于A级，厂家赢利，商家经常亏本；

国内知名品牌，是厂家与商家的共赢；而对零售商的满意程度只有零售商与供应商的三、解决对策

70%的小供应商的商品则是厂家亏本，商家赢利。

《工商关系调查报告》

显示：目前供应商这些严然已经上升为

中国连锁经营协会与普华永道咨询公司共同进行的

“阶级矛盾”了。

33%，供货商与零售商的关系由此可见一般。

加入WTO后，我国将切实履行已作的各项承诺，降低关税，减少非关税壁垒，开放自己的市场，在这种开放经济条件下，作为微观经济管理者的和微观经济运行主体的企业，务必转换观念，按国际规则办事。从的法律法规制定与执行到企业的组织结构、式、管理方法改革与创新上，我国应逐步向国际规则靠拢，同时结合我国的实际情况加以灵活运用，探索一条适合我国零售业发展的康庄大道。

1、健全与完善商业立法，创造良好的外部发展环境目前我国零售业同其他服务业相比，场准入门槛基本消失，依照市场规则，还要遵循

其开放程度较高。但随着5年过渡期的结束，外资的市

今后我国零售业不仅要

我国将成为零售业开放程度较高的国家之一。

运营模

WTO的各种游戏规则运行，如非歧视、自由进出市场和公平竞争

WTO后我国的零售市场就成了完全竞争市场，无须

如何协调内资企业与内资企业

(应侧重保护中小

)之间、内资企业与外资企)之间利益冲突，实现零

与交易规则等。但这不等于说加入

干预与。由于当前我国市场竞争无序，

企业，毕竟零售业是解决国企职工下岗，创造再就业的有效途径业(着重点应放在外资的过度进入，保护内资企业的发展空间售业的有序发展已成为加入

2、科学定位，特色经营目前，我国不少零售店经营滑坡、定位雷同便是其中之一，客对该店的忠诚呢于利STP(即市场细分

WTO后我国零售商业亟待解决的问题。部门、相关行业协

会、消费者组织等有必要采取措施以创造零售业发展特别是内资零售企业发展的良好环境。

效益下降，造成这种境况的原因是多方面的，

经营无特色、?又怎能培育顾

千店一面、似曾相似，这怎能吸引消费者前来惠顾

?在开放的市场经济条件下，竞争将市场推向了定位时代，零售企业应善

Segmentation、目标市场

Targeting和定位Positioning)策略，走特色经

正确的定位能形成自己的

分别占

都有自己相对稳定的顾客群，

营之路。任何商家都有自己的商圈，领了高低档市场，有效避免了与西尔斯选择了平价购物广场；

经营特色，吸引目标顾客。沃尔玛针对不同的目标消费者采取不同的零售经营模式，

为获得忠实顾客，沃尔玛开办了山姆会员店；

在日趋激烈的商业竞争中，

,凯玛特的正面冲突，针对中下层的消费者，沃尔玛

为满足上层消费者的需只有特色经营，才能减

,无,

要，沃尔玛又推出了综合性百货商店等。

轻竞争压力，争取和稳定顾客，寻求企业健康的发展。世界上任何一家成功的零售企业不是依靠准确的市场定位得以发展的。同样，我国地零售业要想在竞争中寻求生存和发展也必须具有准确的市场定位

.

是在同一经营字号的总部统一领导下的若干店铺其主要特征是总部负责采购、

3、发展连锁经营，增强企业规模效益连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，或分支构成的联合体所进行的商业经营活动。销售，并通过标准化的企业形象、营借用大规模生产原理，

段，使复杂的商业活动在职能分工的基础上，

配送，店铺负责

连锁经

它

专业化的经营活动、规范化的管理方式及现代化的管理手形成大规模销售的经营方法。

实现相对简单化，从而实现规模效益。

把分散性的零售店结合起来，

以资本、技术、产权为纽带，将分散的、单个性的店铺组织起来，形成整体，以实现经营的规模化和集约化。2002年连锁企业的店铺，仅2002年一年就增加了此巨大的规模。加入

30强排名中，上海华联集团有限公司（连锁部分）以

2002年年底在全国已经拥有

1900多家

销售214.73亿元、1541个店铺名列首位；联华截至

600多家店铺。国外巨型零售企业，无不依靠连锁才达到如

WTO后，在国外零售企业的竞争压力下，连锁经营是尽快提高我国零

售企业的市场竞争力的最有效的措施之一。

4、发展物流配送，降低经营成本零售业对配送服务的选择有两种模式：自己的配送中心配送，

一种是自建配送中心，

即企业经营的所有商品全部由

效率最高的物流配送2.5%左右，而其竞争

一般事关企业因为第三方物流

配送中心

如沃尔玛的自建物流系统；

它拥有世界上最好、

系统，沃尔玛利用配送系统把商品送到门店的成本只占商品零售额的对手做同样的事情，一般付出秘密的运输由自己做，

并用。有些企业虽然建立了自己的配送中心，

但是需要专业的配送时，

5%，这样沃尔玛自然能做低价。另一种模式是内外配送服务

但是也使用第三方的配送服务，就委托第三方来做这件事，

既专业又节约成本。随着零售业向连锁方向发展，是企业降低经营成本的重要源泉之一。制，发展零售业应走规模经济的道路，术对企业进行科学管理，机对商品购销进行管理，

物流配送中心显得越来越重要，

商业零售业加强竞争力的一个主要方面就是成本的控必须依靠先进的管理手段。

西方零售业采用各种新技

运用计算科学化

加快资金库存周转；

如通过建立现代化的物流配送中心，加快信息沟通速度；

建立网上销售平台，扩大产品销售等。

管理使物流、商流、信息流通过配送中心实现统一，大幅度提高效率，降低企业成本。沃尔玛之所以取得利润，并非它从供货商那里得到了多少好处，势来获利。

5、注重管理和效益，科学配置业态资源

第一，准确定位，加快实现从单一业态向多业态发展。都有自己的目标顾客和经营管理方式。更要考虑所处的环境、律性，在业态的调整过程中，费需求的多层次和差异化。

零售商的定位对于经营的成败非

常重要。目前我国的零售业态呈百花齐放之势。但每一种业态都有其不同的特点和优缺点，

因此，企业在进行业态定位时不仅要考虑自己的愿望，

要认真研究零售业态发展变化的规既要在区域上进行合理布局和总量

又要用业态的多样化满足消

（国内平均ＧＤＰ为

譬如，

人口密度大，有消费的

产品定位只能走以我国零售业态结构调

发展适当的组织形式。

不同业态的要求以及自己的能力。

必须要有明确的市场定位，

它是靠整体运行成本特别低的优

控制，避免重复建设和盲目发展带来的同业态模式的恶性竞争，＄６２０），零售商应结合自身实力，中国很大的一部分消费市场在农村，

以效益为中心务实经营，

零售业的发展是以必要的经济水平为基础的

而中国沿海农村经济相对发达，

经济基础，交通方便，连锁、超市就应走向农村发展的道路，而不应都集中在城市。而内陆农村经济落后、人口密度不大、交通不便、只能走先在城市发展的道路。必需品为主的道路。

从世界发达国家零售业态发展的经验、整的措施应为：稳定发展大型百货商店，

趋势和我国的实际情况看，

并对其进行改造，增加服务功能，从而将目标顾客

积极发展既能满足各种需求又能发挥商

定在中、高收入阶层及特定的假日下的普通消费者；

业经营特色的专业店和专卖店；努力发展连锁超市和超级购物中心，使其成为消费者购物、娱乐一体化的场所，提供全面服务；根据各地实际情况有选择地发展仓储式商场；有计划、有步骤地发展网上销售等高科技性质的零售方式，的需要，满足消费者对零售发展的需求。

第二，调整零售业态结构，

探索零售新兴业态。

调整零售业态结构有两种方式：

一是通

过市场竞争，进行优胜劣汰的选择，

逐步形成较为合理的市场结构；

在上海，如联华、华联、

OK网、富尔网络、

从而跟上时代发展步伐，

适应国际化竞争

农工商、正章洗涤、华氏药房等品牌连锁企业都进入了社区，甚至联华如以消费对象为主题的老年人超市、消费群，进行零售业态的再细分。国家的宏观调节解决，

梅林正广和等也把电话订购、网上购物的终端延伸到了社区。另外，主题超市正悄然兴起，

女性超市、儿童超市、学生超市，以商品内容为主题的凡此种种，加剧了整个商业零售业态间的竞争度。

二是靠

食品超市、旅游超市、体育超市、家电超市、家居超市等。它可以从专与精的角度锁定目标

即在某些领域设立必要的进入壁垒，

促进企业集中，阻止过度的

分散性竞争。2006年8月国家开发银行与苏宁电器正式签署意向性协议，向苏宁电器提供支持规模为8亿元的首期贷款启动额度，军。对于市场经济还不发达的我国，

此次是国家开发银行首次向民营流通业进行战略投

资。因为从资本血缘上看苏宁电器是惟一有能力抗御国外资本控制中国家电零售业的主力

单纯依靠市场力量自发推进有效竞争的形成将是缓慢和

在业态结构调整中使新兴业态成为新的增长点。

低效率的。应该采取双管齐下，结合并用的措施，由通过宏观加以推进和引导。另外，要不断探索和建立商业零售新兴业态，

一方面要充分发挥传统的专业商店、百货商店、超级市场、方便商店、综合商店、杂货商店等业态的作用，另一方面要使新兴业态成为流通领域新的增长点。

第三，加强零售业态混合经营的管理，开始成为大型零售企业的一种成长方式。

将零售业态结构调整引向深入。

多业态混合经营

在实同时牵强以使各业态相

目前我国大型零售企业的资源并不十分充足，

否则，业态组合很容易华而不实，

行组合业态经营时，尤其要注重设法使所组合的各业态的目标顾客尽量相近，互呼应并充分展示出商场整体的目标顾客定位。的业态拼接无法发挥者的竞争力。

第四，取长补短，实现业态间优势互补。

我们正处在一个学习时代，

“合力效应”，因此，也无法具备超出资源相对集中使用的单一业态经营

不学习就会被无情的

善

竞争所抛弃。由于每一种业态都有自己的优点，求，零售商就要不断创新。

因此，零售商应该善于从其他零商学习，

要满足消费者的渴望和需对于处于衰退期的百货业来

于向竞争对手学习。由于零售环境正经历着前所未有的巨大变化，

只有创新才能保持企业的竞争优势，

说则更是如此。对于我国几十年来一直居于统治地位的百货业来说，不进行创新，不改店一面”的面貌，就很难再现往日的辉煌。四、总结

全球化浪潮席卷的今天，在国外著名大零售商

外资零售企业大举进入中国，

引发新一轮竞争热潮。

“千

现在的中

国，已四处可见沃尔玛、家乐福、麦德龙、联华超市、国美电器等国内外零售巨头的踪迹。

“跑马圈地”的功夫令人叹为观止之余，

我国的本土零售市场在与外资零

营销技术等经验进一步

做强，以实

把我国的零售业做大、

售企业“短兵相接”过程中应该取长补短，现国际化经营。

借鉴外资企业的物流技术、

提升自身的竞争力。保持我国本土零售企业的竞争优势，