分阶段生长肥育猪的饲养比较研究

现代农业科技圆园13年第9期动物科学分阶段生长肥育猪的饲养比较研究诸葛忠勇渊广西壮族自治区阳朔县高田镇水产畜牧兽医站袁广西阳朔541900冤摘要进行了分阶段生长肥育猪的饲养比较试验袁结果表明袁5阶段饲养与3阶段饲养相比袁各阶段的饲粮更适合生长肥育猪的需要袁可取得更好经济效益袁每头猪增重4.38kg袁多获利142.6元/头袁日增重提高6.24%袁饲料消耗率降低3.88%袁值得推广应用遥关键词肥育猪曰分阶段曰饲养曰增重曰利润中图分类号S828曰S821.61文献标识码A文章编号1007-5739渊2013冤09-0261-01高田镇位于阳朔县南部袁总面积156.6km2袁交通便利袁通讯发达袁辖12个村渊居冤委袁人口3.5万人袁其中壮族占51%袁是全县壮族人口最多尧最集中的乡镇遥全镇有耕地面积2718.33hm2袁其中水田2029.33hm2袁旱地715.33hm2遥粮食年总产量逾20.4t袁水果种植面积达1066.67hm2以上袁年产水在各级正确领导和业务部门的指导下袁高田镇畜牧业生产得到了持续尧稳定的发展遥仅以养猪业为例袁2011年年末生猪出栏305头袁年末存栏19968头袁分别比2010年年出栏35712头尧年末存栏19372头增长8.94%和3.07%遥广大农民群众充分认识到发展养殖业是脱贫致富的新路子袁部分农民群众在镇畜牧技术人员的发动和技术指导下袁成了养殖大户袁走上了小康之路遥高田镇养殖资源丰富袁经济条件也比以前好得多袁但大部分农民群众在养殖技术方25kg冤尧中猪渊25~38kg冤尧中猪渊38~57kg冤尧中猪渊57~79kg冤袁大猪渊79~90kg冤饲养曰对照组分3阶段袁即小猪渊20~35kg冤尧中猪渊35~60kg冤尧大猪渊60~90kg冤饲养遥1.2.21.2.3预试期遥2011年10月5要11日为预试期遥在预试期称重遥除试验始末各称重1次外袁试期内按3阶段和同步进行去势尧防疫尧编号和饮料的适应性等遥5阶段体重划分遥估计达到该阶段体重时进行称重袁以2~4kg为准即转入阶段的饲养遥过称均在早上空腹进行遥果近7000t遥该镇交通极为便利袁公路四通八达遥近几年来袁1.2.4饲养管理方法遥2组猪均利用广西南宁正大畜牧有限公司生产的野正大冶牌颗粒饲料袁552小猪料渊粗蛋白质逸16%冤袁553中猪料渊粗蛋白质逸14.5%冤袁554大猪料渊粗蛋白质逸13%冤遥按供试猪各个生产阶段饲喂相应颗粒饲料遥另在试验组的中猪前阶段渊25~38kg冤尧中猪后阶段渊57~79kg冤分别添加豆粕3%和玉米8%遥供试猪在同一幢栏舍袁由同一个饲养员饲养管理遥小猪阶段喂3餐/d袁中尧大猪阶段喂2餐/d遥自由饮水遥上午尧下午各清洁卫生1次遥2结果与分析2.1增重试验猪增重情况如表1所示遥从表1可以看出袁试验组每头猪日均增重745.3g袁对照组日均增重701.5g袁试验组比对照组提高6.24%遥2.2肉料比经100d试验期用料统计袁试验组用料2303kg袁对照组用料2252kg遥饲料报酬见表2遥从表2可以看出袁试验组肉料比为1.00颐3.09袁对照组肉料比为1.00颐3.21袁试验组比对照组降低饲料消耗率3.88%遥末重kg949..7总增重kg745.3701.5平均增重kg/头74.5370.15头均日增重g/d745.3701.5比对照组日增重依椅%6.24-.com.cn. All Rights Reserved.面还沿用传统的落后方法遥为了把新的养殖技术推广到广大农民手中袁使农识到养猪能赚钱袁解决当地群众的野菜篮子冶问题袁笔者在该镇的野小型养猪场冶进行3阶段尧5阶段肉猪饲喂对比试验袁结果表明5阶段饲养方法与3阶段饲养方法相比袁肉猪增重尧经济效益均有良好的效果遥1材料与方法1.1试验材料内三元杂交商品仔猪20头袁其中3阶段饲养10头袁5阶段饲养10头遥1.2试验方法1.2.1分组遥将20头商品仔猪袁按性别尧比例尧体重相近分成试验组和对照组2个组遥试验组按5阶段袁即小猪渊20~试验天数d100100数量头1010总始重kg204.5198.2平均始重kg/头20.4519.82表1试验猪增重统计组别试验组对照组表2试验猪耗料情况统计组别试验组对照组头数头1010天数d100100用料量平均用料量平均增重肉料比kgkg/头kg/头2303230.374.531.00颐3.092252225.270.151.00颐3.21段的饲粮更适合生长肥育猪的需要[1-3]袁可取得更好地经济效益袁每头猪增重4.38kg袁多获利142.6元/头袁说明该方法是有效的遥实行5阶段饲养袁猪生长更迅速袁增重更快袁饲料利用率更高袁日增重提高6.24%袁饲料消耗率降低3.88%袁这是因为多阶段饲养所提供的饲料营养更符合生长肥育猪的生长发育需要袁从而使猪的生长潜力得到更充分的发挥[4-6]遥5阶段饲养不需要增加任何经费袁只通过在中猪前阶段和后阶段分别增加适当比例的豆粕尧玉米2种饲粮袁就能使饲料更适合猪的营养需要袁从而使猪生得更快遥杜长大渊或村大渊下转第263页冤2612.3经济效益各组经济效益分析详见表3遥3结论与讨论通过对生长肥育猪采取5阶段饲喂和3阶段饲喂进行对比试验袁结果表明袁采用5阶段饲养比3阶段饲养袁各阶收稿日期2013-03-28哈力窑胡麻力等院国外肉用绵羊与本地羊杂交后代育肥试验右曰萨伊小及特伊小产羔率185%遥小尾寒羊杂交后代繁殖率高袁估计F1代能达190%左右袁但从饲喂情况看袁小尾寒羊后代适应性差于其他品种绵羊后代遥2.4生长发育情况平袁阿伊哈尧特伊哈尧萨伊哈尧杜伊哈F1羔羊初生重大遥增重尧屠差异极显著遥从表2可以看出袁不论那种杂交羊袁均比本地特伊小F1羔羊初生重小袁萨伊小F1羔羊初生重中等水2耀3个百分点曰比本地哈萨克羊比较差异更显著袁体重高出2耀9kg袁屠宰率高出2耀6个百分点遥据屠宰肉质观察院特伊哈尧萨伊哈袁特别是杜伊哈羊肉色红艳袁肌纤维细袁肌间脂肪沉积性强袁肉味鲜美袁背部脂肪厚度适中袁呈乳白色袁肌间呈雪花状遥品尝口感明显好于特伊小F1和萨伊小F1遥杂交羔羊袁不仅其产肉性能尧胴体品质优于本地面积尧肌间脂肪含量增高遥2.5抗病能力从表3可以看出袁杜伊哈尧阿伊哈尧特伊哈尧萨伊哈杂交羊适应性强袁发病率尧死亡率明显偏低遥经分析袁杜伊哈尧阿伊哈尧特伊哈尧萨哈F1发病尧死亡少袁与特伊小尧萨伊小相比差异极显著遥日增重椅g2312472702562233214屠宰数量椅只18192020202020屠宰率椅%背膘厚度椅cm49.00.4848.50.4353.00.6352.30.6251.00.6049.50.5247.00.41宰率方面袁杜伊哈尧萨伊哈尧特伊哈F1与特伊小尧萨伊小尧阿伊哈F1绵羊生长发育快袁产肉多袁杂交优势特别明显遥杜伊哈尧特伊哈尧萨伊哈羊杂交后代的增重尧屠宰率各项指标均高出特伊小尧萨伊小杂交后代遥杜伊哈尧特伊哈F1与萨伊哈F1生长发育尧5月龄体重高出特伊小尧萨伊小尧阿伊哈F15耀8kg袁屠宰率高出羊袁而且其尾脂重尧背膘厚度尧胴体脂肪含量明显下降袁眼肌表2杂交羔羊F1生长发育以及屠宰结果杂交组合数量椅只初生重椅kg1月龄重椅kg3月龄重椅kg5月龄重椅kg特伊小303.811.831.4138.0萨伊小303.912.131.2237.5杜伊哈304.413.934.2044.3特伊哈304.213.833.5242.1萨伊哈304.313.933.6143.5阿伊哈304.311.931.2038.8本地哈萨克羊304.110.828.0035.8表3各杂交羔羊F1抗病能力对比杂交组合杜伊哈F1特伊哈F1特伊小F1萨伊哈F1萨伊小F1阿伊哈F1本地羊数量只30287160404030发病数只5.06.019.012.55.04.03.0比例%16.6721.4326.7620.8312.5010.0010.00药费元/只5.005.7011.008.356.3.324.20死亡数只1332311比例%3.3310.714.233.337.502.503.33其繁殖率高尧后期增重快的特点遥阿伊哈杂交羊适合在自然条件较差尧管理粗放的地区饲养袁生产肥羔3月龄集中短期育肥或草场条件良好情况下袁可以放牧育肥袁宰杀效益较高遥其F2尧F3有待于今后继续试验观察遥[1]聂晓伟.杜泊绵羊杂交改良技术[D].南京院南京师范大学袁2007.[2]王金文袁王德芹袁张果平袁等.杜泊绵羊与小尾寒羊杂交对繁殖性能的影响[C]//中国畜牧兽医学会养羊学分会.全国养羊生产与学术研讨会议论文集渊2007-2008冤.靖边院2008年全国养羊生产与学术研讨会袁2008.[3]唐雪峰袁李建柱袁郭志明.特克赛尔尧萨福克与小尾寒羊杂交一代羔羊育肥性能比较[J].黑龙江畜牧兽医袁2013渊5冤院65-66.[4]童子保袁徐惊涛袁罗晓林袁等.陶赛特羊和特克赛尔羊在青海湟源地区的生长发育测定分析[J].青海畜牧兽医杂志袁2006渊4冤院24-25.[5]本国俊袁王海明.特克赛尔肉羊杂交改良青海绵羊的效果[J].畜牧与兽医袁2009渊4冤院46-47.[6]王金文袁张果平袁王德芹袁等.杜泊尧萨福克尧无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究[J].家畜生态学报袁2007渊3冤院98-102.[7]轩慧敏袁尹启宝袁阎玉良袁等.引进肉用萨福克尧道赛特种羊在的生长[J].畜牧业袁1992渊2冤院18-20.4参考文献.com.cn. All Rights Reserved.注院药费中疫苗不计曰非正常死亡未统计曰统计羊均为5月龄内遥3结论与讨论利用杜泊羊尧特克赛尔羊尧萨福克羊与本地绵羊杂交袁是生产高档肥羔肉的首选杂交组合遥其F1生长快尧产肉多尧肉质好袁特别是适应性好尧耐粗饲尧抗病力强尧繁殖率高等特点袁深受饲养户欢迎遥建议在暖季放牧尧冷季舍饲的养殖区域大力推广袁而特伊小尧萨伊小杂交羊宜在自然资源尧管理条件较好的地区推广袁生产肥羔5月龄宰杀袁能充分发挥渊上接第261页冤组别试验组对照组全期用料数量椅kg金额椅元23032459.122523382.5表3试验猪耗料经济效益统计添加饲料数量椅kg金额椅元97.7--全期效益末重椅kg金额椅元949.812917.39.712235.9仔猪费用全期利润平均利润元元元/头2617.67742.9774.32536.96316.5631.7比对照组利润依元/头142.6-注院水电费用不计入成本费中袁以猪粪收入抵销遥长冤这一品种的猪胴体瘦肉率高达%袁深受广大农户的欢迎遥通过这一次试验效果大力宣传和把新技术传到广大农户手中袁向面上大力推广袁使养猪业获得更大的经济效益和社会效益袁增加社会肉类供应袁解决城乡人民野菜篮子冶问题袁从而鼓励和带动更多的农户开展科学养猪袁使养猪业更加兴旺发达遥通过试验效果袁从传统的大尧中尧小阶段到现代的5阶段饲养袁方法简单袁应结合推广实践袁会同站内人员宣传袁向农户推广5阶段饲养方法遥4致谢本文撰写过程中得到石朝朗高级畜牧师悉心指导和良江镇畜牧水产站同事的帮助袁在此表示感谢遥[1]李琼华.第二讲育肥猪从20至100公斤饲养方法[J].广西畜牧兽医袁19渊3冤院46袁49-52.[2]宋恒元.浅谈育肥猪饲料配合技术[J].中国畜禽种业袁2010渊2冤院78-79.[3]李英杰.育肥猪的饲养管理[J].中国畜禽种业袁2011渊4冤院85-86.[4]邹永凤.育肥猪的饲养管理技术[J].畜牧市场袁2007渊7冤院45-46.[5]严小东袁袁成进.生长育肥猪多阶段饲养对比试验[J].猪业科学袁2008渊7冤院79-80.[6]张强袁莫千亮袁潘天彪袁等.新型添加剂对不同生长阶段猪只生长性能的影响[J].中国猪业袁2011渊8冤院41-42.5参考文献263