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专利名称：一株米曲霉及其微生物菌剂和应用专利类型：发明专利
发明人：黄艳红,张兴荣,黄婧,李峰,徐慧,韩延雷,李瑞国,贺连
智
申请号：CN202010108147.8申请日：20200221公开号：CN111304094A公开日：20200619
摘要：本发明提供一株米曲霉及其微生物菌剂和应用，属于微生物技术领域。该菌株已于2019年12月17日保藏中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其生物保藏号为CGMCC
No.19262。其可直接表达出β‑环糊精葡萄糖基转移酶，保证了食品工业发酵特别是酱油酿造的工业化生产，同时本发明生产β‑环糊精葡萄糖基转移酶的方法还具有原料生物体生长周期短，生产规模大，成本低廉，稳定性好等优点，因此具有重要的工业化应用前景和实际意义。
申请人：山东省食品发酵工业研究设计院
地址：250013 山东省济南市历下区路41号
国籍：CN
代理机构：济南圣达知识产权代理有限公司
代理人：郑平
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