客房部总监职责
1、对本部门责任区域的消防安全工作负全面责任。
2、根据饭店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。 3、定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。
4、负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握“三懂四会” 和“四个能力”知识技能。
5、禁止宾客、员工携带易燃易爆化学物品进入客房，禁止在客房使 用电炉、电熨斗、电饭煲等电热器具，禁止在客房区域焚烧可燃 物品。
6、定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾应按火警火 灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。
7、落实专人负责责任区的消防设施设备的检查、维护、保管工作。