我院市场开发与营销专业实践教学体系构建与探讨

我院市场开发与营销专业实践教学体系构建与探讨　王文华　山东交通职业学院山东潍坊２６１２０２　【摘要】本文就我院市场开发与营销专业实践教学体系研究与构建的背景与意义、构建体系、构建后的效果等三方面加以论述，为其他院校同类　专业的建设提供了参考。　【关键词】实践教学体系校内实践校外实践教学效果　中图分类号：Ｆ２５０文献标识码：Ａ文章编号：１００９．４０６７（２０１３）１１．１６８—０２　一、我院市场开发与营销专业实践教学体系构建与探讨的　背景及意义　职业能力的培养与形成是高职高专教育教学工作的核心任务，这就　奠定了实践教学在高职高专教育教学中的重要地位。教育部、各级教育　主管部门以及各高职高专院校对实践教学也都给予了高度的重视。　我院市场开发与营销专业于２００４年申报批准的，２００５年开始招生，　实践教学是我们的薄弱环节，因而其实践教学体系的研究与构建就迫在　眉睫了。其具体意义体现在以下几个方面：　（１）有利于高职高专教育培养目标的实现。即有利于本专业培养德　智体美全面发展，有扎实的市场营销基本理论知识，又有较强的营销、　谈判、公关等方面的实践能力的高级技术应用性专门人才。　（２）有利于理论联系实际，提高教学质量。根据国家教委的有关精　神，在高职教育中实践教学的比例在整个教学的比例中应尽量加大，特　别是市场营销专业是一门实践性较强的学科。　（３）适应市场，提高学生就业能力的需要。课本上的知识离社会对　人才能力的需求还差的很远，甚至有些知识已经过时。只有通过实践教　学才能使学生在校期间能学到最新最适用的技能从而提高就业能力。　二、我院市场开发与营销专业实践教学体系的构建　山东交通职业学院市场开发与营销专业在参考山东商业职业技术学　院、无锡职业技术学院等国家示范高职院校相关专业实践教学的安排，　并通过召开ｔｉｒ￣，－ｊ会及走访用用人单位的方式了解企业对营销人才技能的　需要，将我们的实践教学体系分校内与校外两大方面同时构建。具体情　况如下：　（一）校内实践。经过几年的努力我们本着满足实践教学的要求开　设了以下实训课。　１．市场营销模拟实训。（１）完成的实践任务。市场调研部：进行市　场调研和市场分析，撰写调研报告，为管理者提供决策依据。直销部：　一是建设专营店和直销部，二是招聘培训专营店和直销部的业务员。中　介管理部：一是开发区域代理商，二是招聘培训客户经理维护渠道。产　品管理部：一是每季初向集团公司订货；二是向集团公司报告所订产品　的质量标准；三是根据订货数量进行产品成本核算，协助促销部门确定　产品价格。客服部管理：招聘培训客服人员进行老客户的维护和服务。　促销部管理：一是根据公司的目标确定广告费的投入；二是在产品部的　协助下确定产品的市场价格。财务部负责整个公司的财务工作。（２）达　到的目标。安排在开学第一周进行，让学生通过扮演不同角色掌握市场　营销所要完成的任务，体演竞争的残酷。为市场营销学的学习激发兴趣。　２．企业经营沙盘模拟实训。（１）完成的实践任务。学生在实训过程　中主要完成以下任务：市场细分与市场开拓、营销活动与订单争取、厂　房购买、出售与租赁、生产线购买、调整与维护、新产品的研发与资格　１６８　中国电子商务●２０１３・１１　认证、产品加工、原材料订购与入库操作、筹集资金。（２）达到的目标。　通过不同角色的扮演来体验创业者的艰辛与竞争的激烈。　３．商务谈判模拟实训。（１）完成的实践任务。通过模拟某一产品的　买卖谈判，来完成以下任务：谈判组的成立、谈判角色的分配、谈判资　料的收集、谈判（初期、中期、后期）三阶段的技巧及方法、谈僵局的　打破、商务谈判礼仪的运用。（２）达到的目标。使学生熟悉商务谈判的　特点，培养驾驭谈判过程及其灵活应变的能力。需要说明的是：老师分　阶段布置任务，理论课结束后每组一个小时的谈判时间。　４．市场调查与预测实训。（１）完成的实践任务。通过对某一产品的　市场调查，来完成以下任务：设计调查问卷、锁定调查群体、确定调查　方法、分头进行调查、分析调查问卷、撰写调查报告。（２）达到的目标。　培养学生调查方案设计、调查资料收集、整理与分析、调查报告撰写等　方面的能力。需要说明的是：老师分阶段布置任务，理论课结束后集中　实训。　５．营销实践实训。（１）完成的实践任务。制定产品推销计划，进行　营销决策，学会定价，选择进货渠道，实际体验推销技术与谈判技巧，　进行成本与利润的核算。（２）达到的目标。培养学生的推销与谈判能力。　（二）校外实践。我院市场开发与营销专业为了扎实有效地落实　２＋１教学模式，我们的校外实践就分为以下两个方面：　１．商务礼仪顶岗实习。（１）完成的实践任务。能熟练掌握介绍、握　手、问候、称呼、致意、遵时守信、拜访与接待、通讯礼仪、交谈礼仪　的具体运用；能根据所学的商务礼仪的有关知识进行日常办公、求职、　会议组织接待和服务等的规范模拟操作；能根据商务场合职业着装的原　则进行合适的着装。（２）达到的目标。注重礼仪的要点，提高自身的竞　争优势；塑造良好的第一形象，培养内在的职业修养。　２．毕业顶岗实习。（１）完成的实践任务。了解实习单位的基本情况：　了解营销部门在企业的地位、作用、岗位职责及营销人员应具备的基本　素质；了解企业营销部门与质量、产品研发、生产、财务等部门的关系　及协调程序；熟悉如何协调企业内外的各种关系、如何制定营销战略计　划；掌握市场调研、企业产品价格的制定、企业公关信息的传播与管理，　企业形象及企业文化的宣传、产品促销方式、广告宣传等方面的技能；　了解商品的采购程序，商品的验收与储藏，商品的配送及产品销售渠道。　（２）达到的目标。通过毕业实习增强学生对社会的感性认识，强化职业　技能，加深学生对所学知识的综合理解，提高专业知识的综合运用能力。　三、我院市场开发与营销专业实践教学体系构建与探讨的　效果　我院市场开发与营销专业的实践教学体系在学院各级领导的大力支　持下，在市场营销专业教师的配合下建成并已全面实施，具体效果如下：　１．为基于工作过程及行动导向的课程改革提供了条（下转１７０页）　形式的活动，使企业文化、社会文化都渗透其中。　业教育特征和学校个陛特点的办学理念、价值取向、校训、校风、教风、　５．构建有职业特色的校园文化建设的建议　鲜明的特色是校园文化的魅力所在。职业院校在建设具有鲜明职业　特色的校园文化中，应当根据人才培养目标科学规划实施，突ｍ行业、　学校、专业特色。具体可从以下几个方面进行：　（一）构建物质层次的校园文化时，应处处突出“职”的特点　职业院校不一定有雄伟气派的教学楼、体育馆，但须有科学先进的　学风及校标、校歌等。其次，要充分运用校内的广播、校刊、校园网、　橱窗、板报等媒体，大力弘扬崇尚实践、敬业精业、诚信合作、创新奉　献等职业精神气质，并在师生员工中选树先进典型宣传表彰，形成健康　向上的职业氛围。　（三）在行为文化建设中凸显职业特色　校园行为文化是师生员工处理人与人、人与事、人与物等各种关系　的习惯和风气，也是校园文化的外在体现。在建设中，其一可以根据就　业需要开设必要的文明礼仪讲座，让学生掌握必备的仪表礼节、言行举　止、待人处事等方面的相关知识。其二可以根据专业特点在实训期间开　实验楼、实训楼；不一定有一流的专业，但须有一流的专业实验实训室。　职业院校学生的核心竞争力主要体现在实践水平和动手能力上，因此，　实践性教学环节的设施建设始终应该摆在首要和突出的位置。职业院校　应尽可能将教学环境设计为教学工厂模式，建立理论与实践一体化教学　展职业行为规范教育，让学生养成文明生产、作业、做事和爱护公物的　的专业教室、实训、实验、考工、技术服务与生产为一体，使专业教室　良好习惯。其三可以通过与企业联手开展各种科技文化艺术体育活动，　具有多媒体教学、实物展示、演练实训、实验、考工强化训练和考工等　让学生在参与中提高职业需要的交际合作、文明竞争、和谐共进等能力　多种功能，营造出良好的职业氛围和环境。同时，职业院校要主动适应　和素质。　信息化时代的潮流，加速数字化校园建设，尤其是要加快多媒体网络教　结束语　学系统，数字化图书馆及办公自动化、通信等方面的建设步伐，并采取　总之，加大校园文化建设的力度，坚持校园物质文化和精神文化“两　各种措施营造良好的网络文化，为推行数字化教学和数字化研究奠定坚　手抓”的原则，把爱国主义、集体主义和社会主义精神文明作为校园文　实的基础。　化的主旋律，才能真正发挥校园文化在育人中的积极作用。　（二）在精神文化建设中凸显职业特色　作者简介　校园精神文化是师生员工思维活动和心理状态的总和，更是校园文　孙福财（１９６１一），男，２００６年６月毕业于武汉理工大学，物流管　化的核心内涵。在建设中应继承学校长期形成的优良传统，同时也要与　理专业，现讲师职称，现工作单位：大连汽车职业技术学院。　时俱进，有所创新发展。首先，应在集思广益的基础上凝练形成具有职　（上接１６８页）件。市场营销学软件模拟实训安排在理论课前一周完成，　商务礼仪顶岗实习合作中企业、学校、学生三方都受益。首先。企　让学生先通过软件模拟对企业各部门的工作任务有所了解，然后在理论　业充实了人才储备库。学生在这里进行半年的工学结合，使企业对学生　课教学过程中按基于Ｔ作过程来进行教学，最后再安排一周的营销实践，　有了全面的认识，便于他们发现人，培养人，留用人。其次，学校可以　而这一周在前期上理论课时老师就把任务分批布置给学生，使学生在教　培养出高素质的学生。市场开发与营销专业的学生进行这期半年的工学　学过程中就做好相应的任务，从而为后面校园内分组摆摊推销产品做好　结合，学生的整体素质得到了很大的提高，对社会的认知也比较全面客　了充分准备，也调动起大家的积极性。实践证明这一教学改革是可行的，　观。最后，学生得到了全方面的锻炼。主要体现在：（１）通过礼仪培训　每个组都有盈利，使学生在人校第一学期就有了营销的成就感，大大激　及训练，学生的仪容仪表、交谈、迎送、握手、介绍、目光、手势等都　发了对本专业的热爱。　非常的标准规范，这也是作为营销人员所具备的。（２）培养了良好的品　２．培养了学生的综合思维能力、团队合作及吃苦耐劳精神。企业经　质。让学生明白：企业的用人理念是“忠、正、精、勤、恒”，用人方针　营沙盘比赛，我们先进行校赛选拔出一个队参加区赛及省赛，在校赛、　是“能者上、平者让、庸者下”。（３）养成良好的服务意识。学生在实习　省赛、国赛准备的训练中，同学们能集思广益，深入地思考问题、积极　当中养成了以顾客为中心，重视和欢迎客人，具备“主动、热情、耐心、　热烈地进行讨论，每组的组长利用一切可用的时间组织大家训练及研讨，　周到”等良好的服务态度。（４）学会了与人沟通。学生在实习过程中学　到了最后每组配合都非常默契。曾获得“用友杯”第五届全国大学生创　会了与上司、与同事、与客人等三方面的沟通。　业设计暨沙盘模拟经营大赛国赛三等奖的好成绩。　５．毕业实习学生得到了全方位的锻炼与提高，为零距离就业打下了　３．激发了学生学习理论课程的兴趣及热情。市场调查与预测实训要　基础。毕业实习可以全方位锻炼学生发现、分析、研究和解决问题的能　求学生一是完成老师布置的调查任务，二是自选商品进行调查。在进行　力，是对高职三年所学知识和能力培养的总检阅。在这半年的实习中学　第一个任务时由老师带队到指定的地点即潍坊长途汽车客运站分别对济　生能从羞于开口、过渡能够开口、主动开口阶段，许多学生的推销能力　南、淄博、烟台、聊成、青卅Ｉ、济宁等不同方向的班次间隔、车况、票　得到了很大的提升，受到了实习单位的肯定与好评。　价、司机及乘务员的服务等的满意度进行市场调查，并对调查的结果进　总之，我院实践教学体系的研究与构建是在响应教育部的有关精神　行分析。第二任务是训练学生的总体方案设计能力训练、问卷设计能力、　下进行的，而且在培养高技能人才的过程中取得了很大的成效。当然随　创新能力。当然整个调查问卷的设计及调查方法的确定都在整个教学过　着社会发展的需要我们还会不断地对我们的实践教学体系加以修改与完　程中来进行，因而可以不断地激发理论课学习的兴趣。　善。　４．企业建立了人才储备库，学校培养了高素质的学生，学生得到了　全方面的锻炼。　１７０　中国电子商务，ｑｌ　２０１３・１１