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专利名称：一种制备富硒茶的方法专利类型：发明专利
发明人：严,曾秋梅,陈孟君申请号：CN202010322781.1申请日：20200422公开号：CN111527965A公开日：20200814
摘要：一种制备富硒茶的方法，包括：配置(0.125～2.0)g/10L浓度的纳米硒溶液；将所述纳米硒溶液均匀喷施在茶树叶面，至所述纳米硒溶液聚流；喷施所述纳米硒溶液0～15天后采摘茶叶；在30～32摄氏度的环境下对所述茶叶萎凋20～24小时；在常温的环境下对所述茶叶揉捻70分钟；把所述茶叶摊匀至10～15厘米的厚度，在温度为30～32摄氏度、湿度为85％～90％的环境中发酵8～10小时；在温度为80～120摄氏度的环境下烘干所述茶叶140～160分钟，使所述茶叶的水含量为4％～5％，获得成品富硒茶叶。本申请具有以下有益效果：对茶叶喷施一定浓度的纳米硒后，在特定时间内进行采摘，再经萎凋、揉捻、发酵、烘焙等过程制得硒含量较多的富硒茶，不需要对茶叶进行多次喷施硒肥，减少了操作难度和人工成本。
申请人：紫金县天元茶业农民专业合作社
地址：517400 广东省河源市紫金县龙窝镇黄洞村嶂背塘
国籍：CN
代理机构：北京力量专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：姚远方
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