人美版美术一上《神奇的小厨师》说课教案

我今天说课的内容是人美版第一册十六课《神气的小厨师》，我是围绕教材分析、设计理念、教学目标、教学重难点、教学方法、教师预备和教学过程这几点来讲述的： 一、教材分析

《神气的小厨师》是义务教育课程标准实验教科书第一册第十六课的内容。 这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜爱的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。 二、设计理念：

那个过程让学生主动参于学习，自主发觉问题，并在实际动手中寻求知识点，找到学习方法，体验学习乐趣。教师只起到一个辅助和引导作用，把课堂的自主权交给学生，让学生自己去发觉问题、探究和研究问题，让学生成为课堂的主人。 三、教学目标

1、情感态度与价值观：通过制作食物让学生体验艺术创作活动带来的愉悦感受。同时引导学生用丢弃的废旧材料和橡皮泥来进行制作，让他们从中明白专门多东西能够循环利用的。 2、过程与方法：通过观赏图片让学生自主，探究食物的差不多形状和制作方法。感受各种材料特性，进入“神气的小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来

3、知识与技能：利用各种材料的特点制作自己喜爱的事物。感受食品艺术之美，学习观赏食品的方法。培养学生热爱劳动 四、教学重难点

重点：1.学会利用生活中的材料（如纸和橡皮泥等）做出多种多样的事物。 难点：2.创新使用材料，制作方法精细。

五、 教学方法：观赏法、讲授法、演示法、讨论法、练习法 六、教师预备：课件、制作作品 七、教学过程 一）、观赏观看，激发爱好 名 的教育家苏霍姆林斯基说：“对美的感知和明白得是审美教育的核心，是审美的要点。”美术是形象艺术，它的美存在于美术作品的形象中。没有形象的美术就谈不上 美术。用眼睛观看是感知明白得美术的前提条件。培养学生真正会观看，让学生有一双明白观赏的眼睛，使其终身受益，这是美术教学必须重视的任务。因此我通过喜爱 吃的美食激发学生爱好，在分类大纲里有三张关于事物的图片让学生回答选择，从而了解美食的简单分类通过美食来引出厨师再有视频中的厨师做菜的模样，让学生感受厨师的神气，从而引出课题神气的小厨师 二）、了解生活中的食物

在 观赏生活中的食物时，让学生了解食物的分类还让他们说说的其特点和颜色，使学生更容易记住各种的结构特点，教师在这一环节起到引导作用。“好夸奖”是小学 生的重要心理特点，夸奖使学生体会到学习的进步的欢乐，从中得到心理的满足，从而产生积极的情感。因此学生找出哪种食物对应哪种类型时我会给于夸奖，让学 生一种愉快、自傲的情感体验。 三）、观赏演示

这一步骤我用了示范性观赏的方法，让学生直观的观赏教师做的“食物”，学生看到老师各种食物，自己就有想做食物的冲动。由于小学生认知能力、表达能力的，在美术作品的观赏中有时需要教师一步步的引导，通过分析、交流、感受等过程来解决问题，并达到观赏

作品的目的才能更深入的明白得作品。因此在本环节让他们观赏的同时说说老师做的“食物”是用什么材料什么方法做的，让学生通过观赏了解制作“食物”的选材和制作方法，接下来再让学生看我制作过程的步骤，并通过观赏比较了解整齐打摆放才是美。让他们在制作过程中不仅做的像而且要摆放美观。 四）、学生创作

“兴 趣是最好的老师”。因此我让他们带上厨师帽来做美食，更激发他们的积极性，依照美术学科的特点，制作法是学习过程中的一种要紧的实践活动，使学生巩固和完 善的知识、技能。学生在学习了树的知识后，用自己喜爱的方法进行创作，并鼓舞学生大胆的创作。学生制作时播放轻松的音乐，调剂课堂气氛。 五）评判

人类的本质中最殷切的需求是期望被确信。由于学生在比例方面的感知有差别，而且整体把握形状的能力较弱。评判学生的作品应该因人而异，更多关注学生的学习态度。

在此环节我用了比 较观赏，目的是为了找出作品之间相同或相异之处以促进对观赏对象的明白得。比较观赏由于对观赏对象相关方面的比较，而使观赏本身具有专门的新意和深度，在具 体教学时，假如能充分利用比较观赏法，引导学生对作品的内容、形式、技巧乃至风格等方面进行纵横交叉比较，则比空泛的分析、讲解和说教更为生动，更易使学 生得到启发，从而使其加深明白得，激发学习主动性。 六）拓展

通过这一环节让学生了解，事实上我们除了用彩纸还能够用专门多废旧材料来做食物，出示海绵泡沫塑料做的食品让学生观赏，课后同学们能够用其他废旧材料来做些你喜爱的食物。 以上确实是我今天说课的内容，感谢。