鲜花食庄 花中自有黄金屋

维普资讯 http://www.cqvip.com 阑　蠹麓墼　Ｕ！Ｅ￣ＣＨ．Ｕ６Ｎ．（３，Ｙ．Ｅ．　两农民剑业　成败两重天　规模，改建鸽舍，实施规范化　处理完所有土猪后，田开来开　管理．使养鸽业走向正规。一　始到北京、济南农科院引进良种猪，　年后。鸽子猛增到４万多对，　进行自繁自养。同时，因规模大、品　他靠出售种鸽获得可观效　种优良被本地龙头企业——金锣集　益。１９９８年，他再次扩大规　团看中，和他签订了销售合同。金锣　模，在茶山园艺场租下１２０　在按市场价全数收购他的良种育肥　亩山地．建起存养量为５０万　猪时．还为每头猪加价４０元钱。由　对肉鸽的规模养鸽场。但是，　此．田开来的养猪业步人稳步发展　同镇两个的农民，前后脚起步　良好的发展态势却在初见成　的轨道。今年初，他租下茶山鸽场，　搞养殖，范建玉经受了“鸽”梦破碎　效２年后逐渐走向亏本乃至破产，　并和周边的养猪大户结成利益共同　的痛苦，而田开来却最终获得成功　留给人们无尽的惋惜和思索……　体。开始对外批量供种。　与此同时。枣林庄青年农民田　两相比较可见。范建玉和田开　田开来，这位山东省临沂市兰　开来也在探索养殖致富之路　１９９６　来都是事业型农民，创业同样一波　山区半程镇枣林庄的养猪大王，以　年，在猪价跌人低谷时，他买下２００　三折，但他们都能通过总结、思索闯　低价租下了茶山园艺场一片闲置了　头仔猪办起了养猪场。秋天出栏时　过最初的难关，短时间内开拓出快　近两年的养鸽基地．近５００头良种　因猪价高涨．一下子挣了近１０万　速发展的局面。但养鸽因缺少龙头　猪和数千头仔猪成了鸽舍新“客”。　元。１９９７年初，他的存养量扩展到　企业带动．农户散养没能形成规模　说来话长．镇里小集子村范建玉养　１２００头．１０．８元／千克的仔猪到出栏　效应，加上缺少深加工和资金，在正　鸽是从１９９５年开始的。由于技术及　时每千克还卖不到４元。接连两批　待蓬勃发展之际夭折　农民投身养　其他人为因素，一开始３０００对法国　猪。赔了近６０万元。失败使这位农　殖业，势必要慢抓冷门抢准市场，后　落地王种鸽损失惨重。数ｌ０万元打　民埋下头理清了得失根源：养土猪　上规模先攀“龙头”。有了稳固的销　了水漂儿。但他并没泄气，外出考察　价格低。卖不上价。没有企业做靠　售渠道．才能最大程度地避免市场　学习一个多月，之后，他扩大了原有　山，只能自己担风险。　风险。　曾浩哲　１．市场分析。时下，吃新鲜、吃　起一股食花热。我国可供食　特色、吃情调．已成为都市人饮食　用的花卉很多．现已开发的　消费的主流。如果你能让鲜花在　适宜食用的鲜花品种多达上　餐桌上“盛开”，来尝鲜的人一定　百种，其中菊花、玫瑰、桂花、　鲜花食庄不少。既能饱口福，又有食疗之功　梅花、荷花、茉莉、百合、玉　效。因此，开家鲜花食庄，既“回归　兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、　自然”，又添美色，且撩人食欲，生　墨兰等均属上品　这些花瓣　意肯定差不了。　可凉拌、热炒，也可炖汤、泡　２．投资策划。投资鲜花食庄　茶，但一般多做其他食物的　和开一般的餐馆区别不大。食庄　佐料。如菊花，可泡茶，也可切碎　保鲜花没有肥料和农药的污染。　的装修要下番工夫，总体格调要　拌入肉糜、鱼糜或糖馅中，菊花瓣　注意配菜，如果搭配不当，做出来　突出高雅、幽静的氛围，使人步人　还可炒鸡蛋、烧豆腐，味道鲜美可　的花卉菜肴可能有毒素产生，造　庄内就能体会到一种秀色可餐的　口。　成食物中毒，不能不谨慎。所以想　意境。　４、经营要点。为了保证有上　做鲜花菜肴，须经过系统的学习　３．经营内容。花卉是现代人　乘的选料，最好跟一些花圃或花　才行。　的优良膳食，欧美一些国家已兴　卉基地建立长期的合作关系，确　杨尚华　三五千。不需书法基础，投资６００元购套万能印版（大型每套３００元、中型２００元、小型１闪光春联别样红　素　逸蒸　鏊誊　００元）即可滚动式叠压生产，　农家科技ｉ　不需晾晒，每分钟１￣２幅。免费参观，学费淡季２００元，旺季４００元。河南新乡市获嘉县小洛州学校西２００米２８１号（小　洛州西口ｌ　电话１０３７３—４５５５７９３　０１３３３３７３３１６０