餐厅员工考勤管理规章制度

餐厅员工的考勤管理是餐厅管理的重中之重所以有很多的餐厅都会制定一些管理员工的规定下面是百分网小编为你精心推荐的餐厅员工的考勤管理制度希望对您有所帮助 制度目的：规范饭店考勤的日常管理 制度范围：饭店各部门管理人员及全体员工 制度内容：

1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》

2每月第一天各部门负责人核对上月考勤核对后员工签字予以确认

3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务

4财务部总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班并在打卡机上打卡外出办事须向上一级主管请示经批准后方可外出

5部门管理人员核对本部门考勤完毕后需在考勤薄上签字确认 6迟到

6.1十分钟以内为迟到每次罚款十元 6.2超过十分钟三十分钟以内每次罚款二十元 6.3超过三十分钟六十分钟以内每次罚款五十元 6.4超过六十分钟按旷工一天处理

6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理

7早退

7.1提前十分钟以内下班者为早退每次罚款十元 7.2超过十分钟三十分钟以内提前下班者每次罚款二十元 7.3超过三十分钟六十分钟以内提前下班者每次罚款五十元 7.4超过一个小时提前下班者按旷工一天处理 7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理 8旷工

8.1旷工一天扣除三天工资并罚款一百元

8.2每月累计旷工三天以上者除相应处罚之外并开除 8.3每月连续旷工三天以上者按自动离职处理 9公休

9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假

9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班特殊情况须调休的由个人协商换休向部门负责人提出书面申请经部门负责人批准后方可

9.3部门负责人休班由店经理安排批准

9.4节假日休班由部门负责人安排轮休(春节假期本月调休不完可安排下月调休)

9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准 10事假

10.1事假两天以内(含两天)由部门负责人批准两天以上由店总经理批准

10.2事假一天扣除二天工资 10.3假期超过十天不享有三天带薪假 11病假

11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等

11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历报店总经理办理补签手续

11.3员工病假十天以内(不含十天)享有三天带薪假须按日工资扣除假期工资病假超过十天不享有三天带薪假

11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实店总经理批准后准假完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档

11.5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资 12工伤假

12.1员工因工受伤(违规操作除外)经判定属工伤依据医院证明指导确定假期

12.2员工工伤假期在十五天以内(含十五天)发基本工资十五天至一个月发基本工资的80%一个月以上公司与员工协商解决 13婚假

13.1正式员工工龄满一年享有三天带薪婚假工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假工龄满二年以上的员工且为晚婚的享有十天带薪婚假(男二十五周岁、女二十四周岁)

13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请经店总经理批准后执行申请交办公室存档 14丧假

14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世享有三天带薪假 14.2丧假当天请假员工应向部门负责人申请经店总经理批准后执行 15产假

工龄满二年以上女性员工享有六个月产假产假必须提前三天向部门负责人申请经店总经理批准后执行产假期间员工只保留工龄产假结束按照公司需要另行安排岗位 16员工实习期休、请假

16.1实习期间当月出勤十五天以上享有一天带薪假(根据部门安排);培训期不享有带薪假

16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请请假两天之内(含两天)由部门负责

人批准请假两天以上由店总经理批准工资结算扣工资(扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数) 17加班

17.1饭店职员原则上不允许安排加班如有特殊情况确需加班的由负责人填写《加班申请》报店总经理批准后方可加班加班工资按加班天数×(岗位工资÷30)计算

17.2春节加班(三十、初一、初二)加班工资=(岗位工资÷30×加班天数)×2;并在同月内享有相同天数的带薪休假本月轮休不完的可延至下月休完

18受留店察看处分的职工察看期间不享有休班 一、总则：

1.餐厅楼面胡瑜是考勤管理者各部门要实事求是认真执行 2.各部门员工必须严格遵守考勤制度以及现行的点名制度 3.各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班.

4.各部门员工不得私自倒班换休如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请否则按旷工一天处理如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理 二、点名及考勤统计规定：

所有员工出勤均须点名忘记点名者须当日向经理说明理由由经理核实后且接受每次扣罚50元处罚未履行相应手续者按旷工处罚;

1.餐厅考勤管理员每月25日须将次月排班表交餐厅总经理因特殊原因需要临时更换班次的须向总经理说明一律按核对的考勤计算员工工资

2.考勤记录统计时间为每月1日至5日每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核

3.考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据一经交到总经理办公室各部门无权更改或补充

4.如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名应向餐厅经理和考勤负责人说明情况 三、考勤的计算：

1.全勤：正常工休外没有请假迟到早退旷工的全勤奖100元工休没休的加发当天基本工资

2.休班：本店员工每月有4天休班遇国家法定假期当月补一天公休

3.迟到：工作时间开始30分钟内未签到;

4.早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位; 5.旷工：

a迟到、早退超过30分钟(含30分钟); b请假未经批准或不服从工作分配擅自不到岗;

c不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位; d凡各种假期逾期未向有关部门办理续假手续; e上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;

f弄虚作假出具明请假事由与休假事实不相符; g利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务; 四、请假规定： 1.月度工休假：

a员工每月享受带薪公休假为4天由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核.

b工休不得累计至下月公休不得连续使用申请连续公休手续同请假

c新入职员工工作未满月,当月没有公休(当月五日前入职,可适当根据餐厅员工编制情况给予2天公休) 2.病假：

员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向考勤管理员请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准2天以上须经总经理批准;员工如患急病立即通知部门经理请假并尽快补办有关手续以便部门统筹安排工作非工伤的病假需按餐厅规定扣除相应工资工伤按有关执行 3.事假：

员工因私事不能上班可以提前一天申请事假事假在2天以内由考勤负责管理员批准,2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按餐厅规定扣除相应的工资 4.特别休假：

a法定假日：全年法定假期为9天. 元旦(公历一月一日)1天;

春节(农历正月初一、初二、初三)3天; 清明节1天;

国际劳动节(公历五月一日)1天; 端午节(农历五月初五)1天; 中秋节(农历八月十五)1天; 国庆节(公历十月一日)1天

假日服务行业不允许休假但可在节前和节后进行补假 b婚假：

①工龄满一年的员工本人结婚按国家法定婚龄(男满26周岁女满24周岁)结婚享有7天的待薪婚假;请假时间超过法定婚假按事假处理

②申请婚假需在一个月前向餐厅经理提出并须出示结婚证婚假必须于结婚半年内使用不能保留其他方式使用

③婚假必须连续使用如遇有双休日和法定假日不累计使用 ④子女结婚休假1天. c丧假：

①配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼休假2天; ②祖父母、外祖父母兄弟姐妹的葬礼休假1天;

d生日假：员工生日当天,可根据餐厅经营情况给予半天公休. 五、缺勤及请假期间工资待遇：

1.迟到(早退)：按扣罚5元计算 2.病假：病假只取消当天基本工资 3.事假：

A：事假1天取消当天基本工资+扣0.5天基本工资 B：事假2天取消当天基本工资+扣1天基本工资 C：事假3天取消当天基本工资+扣2天基本工资 如此类推直至当月工资扣完为止 4.旷工：

A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元 B：旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款 C：旷工半天取消当日半天基本工资+扣1天基本工资; D：旷工1天取消当日基本工资+扣2天基本工资; E：旷工2天取消当日基本工资+扣4天基本工资; F：连续旷工3天自动离职 六.离职的处理办法

1.辞职：到工资发放日发放未发放的工资工作满半年的押金全额退还不满半年的扣除服装折旧费

2.自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金押金 七、请假批准权限 1.请假必须经批准

2.餐厅基层员工请假12天先由部门管理人员同意后再报餐厅考勤管理员批准2天以上由总经理批准

第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知 第二条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度 第三条所有员工上下班均需亲自打卡任何人不得代替他人或由他人代替打卡违反者代理人和被代理人均给予记过处分

第四条饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡并负责将员工出勤情况报告值班经理由值班经理报至人事部人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表

第五条所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后方能外出办理各项业务特殊情况}需经主管经理签卡批准不办理批准手续者按迟到或旷工处理

第六条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者按迟到处理;超过30分钟以上者按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理超过30分钟者按旷工半天处理

第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间否则按外出办私事处理

第员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%达五次者扣发100%全勤奖并给予一次警告处分

第九条员工无故旷工半天者扣发当月全勤奖并给予警告处分每月累计三天旷工者扣除当月工资并给予记过处分无故旷工达一个星期以上者作除名处理

第十条员工因公出差须事先填写出差登记表副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准工作紧急无法请假时须在办公室备案到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖不予报销出差费用特殊情况须总经理审批

第十一条当月全勤者可获得全勤奖金 猜你感兴趣：

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