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专利名称：降糖饼干及其制备方法专利类型：发明专利发明人：李莹辉,冯强,王森林申请号：CN201710257271.9申请日：20170419公开号：CN107927061A公开日：20180420
摘要：本发明属于食品领域，具体涉及一种降糖饼干及其制备方法。该降糖饼干包括如下重量份数的组分：石磨全麦粉250‑350份；马铃薯淀粉80‑120份；猴头菇粉40‑50份；葛根粉90‑130份；菊糖35‑45份；蛋清70‑90份；植物油120‑150份；盐5‑8份；水120‑150份。该降糖饼干通过系统调理人体肠道微生态的结构，使之恢复到正常人的状态，增强人体自身对于病理状态的调节和修复，从而达到恢复健康的目的，具有营养丰富、风味独特、口感好的优点，同时该饼干类产品便于携带、易于使用，是一种常用的大众饮食形式，对食用者具有很好的接受度和扩展空间，具有广泛的应用前景。
申请人：深圳市太空科技南方研究院,李莹辉
地址：518000 广东省深圳市龙岗区坪地高桥工业园工业三路龙口工业园2#、5#厂房及宿舍
国籍：CN
代理机构：深圳中一专利商标事务所
代理人：阳开亮
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