有网友碰到这样的问题“包粽子蜜枣要不要泡”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
包粽子之前是需要将蜜枣泡软的。以下是具体原因和泡制方法：
改善口感：一般购买的蜜枣质地比较硬，如果直接包在粽子里很难蒸熟，吃起来口感会比较差。泡软后的蜜枣口感更佳。便于去核：将蜜枣放入碗中，倒入温水泡10分钟左右即可泡软，这样更容易去掉里面的果核。注意事项：
泡制时间：虽然需要泡软蜜枣，但泡的时间不宜过久，否则容易让蜜枣的甜味减淡。泡制方式：除了用温水泡制，还可以采取蒸的方式将蜜枣蒸软。将蜜枣洗净后放入碗中，加入少量的蜂蜜和葡萄干，再加入一点清水，在蒸锅上蒸15分钟左右，煮至比较粘稠的状态再用来包粽子，这样制作的蜜枣粽子更入味。此外，制作好吃的蜜枣粽子，选材也非常重要，粽叶要选择新鲜的苇叶或者竹叶，糯米要选择颗粒饱满、吸收性强的江南糯米，蜜枣则选用体型大、甜味足的上等金丝蜜枣。