有网友碰到这样的问题“5招教大家辨别真假阿胶糕”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
5招辨别真假阿胶糕
一、看价格
真正的阿胶糕是由阿胶熬制而成，而优质的阿胶价格不菲。例如，知名的福牌和东阿阿胶，一斤的价格大约在2000元左右。因此，如果市场上出现一斤仅售几十元的阿胶糕，很明显这不是真正的阿胶糕。优质的阿胶糕，由于其原料成本高，售价也相对较高，一斤大约在400元左右。所以，在购买阿胶糕时，首先要留意其价格，过低的价格往往是假货的征兆。
二、尝口感
原料的质量会直接影响阿胶糕的口感。真正的阿胶糕口感劲道，易于在口中融化，并且能够品尝到核桃和芝麻的香味。如果阿胶糕中的红枣质量不佳，口感可能会发酸；如果核桃仁质量不好，口感可能会发苦；如果芝麻皮厚，口感可能会发涩。因此，通过品尝阿胶糕的口感，也可以判断其真假。
三、看外观
真正的阿胶糕，其辅料如芝麻、核桃仁、红枣等分布清晰，色泽自然。而添加了糊精、明胶等物质的假阿胶糕，往往看起来黑糊糊的一块，辅料分布不均匀，色泽也不自然。因此，在购买阿胶糕时，要仔细观察其外观，看辅料是否分布清晰，色泽是否自然。
四、闻气味
真正的阿胶糕会有淡淡的胶香和芝麻的香气，同时还会透露出黄酒的香气。这是因为阿胶糕在制作过程中会加入黄酒作为辅料。而假的阿胶糕则可能会有异味，或者基本上没有味道。因此，通过闻阿胶糕的气味，也可以判断其真假。
五、热水融化测试
这是一个非常有效的鉴别方法。将阿胶糕放入容器中，倒入热水，等待大约5分钟后观察阿胶糕的状态。真正的阿胶糕会融化，剩下的全是辅料，如芝麻、核桃仁等。而假的阿胶糕则基本上没有什么变化，仍然保持原状。这是因为真正的阿胶糕是由阿胶熬制而成，阿胶在高温下会融化。而假的阿胶糕则可能添加了其他不易融化的物质，因此不会融化。
总结：
阿胶糕是一种具有滋阴补血功效的保健食品，对人的身体健康非常有益。但是，市场上也存在很多假的阿胶糕，这些假货不仅没有保健作用，还会危害身体健康。因此，在购买阿胶糕时，一定要仔细辨别真假。以上五招可以帮助大家有效地辨别真假阿胶糕：看价格、尝口感、看外观、闻气味以及进行热水融化测试。希望这些方法能对大家有所帮助，让大家都能买到真正的阿胶糕，享受其带来的健康益处。