有网友碰到这样的问题“初级农产品、散装食品、预包装食品的打假常识”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
食品市场中，主要分为初级农产品、散装食品和预包装食品三种类型。初级农产品，如新鲜采摘的蘑菇，经晾晒销售仍保持其原始性质，属于此类。然而，如蘑菇煮熟切片再晒干售卖，则因改变了基本自然状态，不属于初级农产品，需遵守《农产品质量安全法》第二条的规定。
散装食品是指无定量包装，如超市散装糖果、饼干，需要现场称重销售。但并非所有未包装食品都算作散装，如新鲜果蔬和需清洗后烹饪的原料不在范围内。散装食品需符合《食品安全法》六十的标签要求。
预包装食品则预先定量包装，如常见的可乐和薯片，其包装后具有确定的质量或体积标识。预包装食品标签需遵循《食品安全法》六十七条。日常生活中，预包装食品问题较多，如过期辣条、发霉面包或含有虫子的鸡爪，都是预包装产品。打假时，预包装食品的非法添加问题是我们关注的重点。
例如，川贝陈皮柠檬膏非法添加药品川贝，白酒中添加鹿茸、冬虫夏草，减肥药添加西布曲明，以及保健品添加西地那非等，均属违法。保健食品中可能存在的非法添加物质需参照相关名单。任何不符合食品安全标准的产品，根据《食品安全法》第14，消费者可要求退一赔十，至少起步金额为1000元。