有网友碰到这样的问题“青枣栽培品种及其特性”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
目前栽培的毛叶枣品种繁多,包括从、泰国和印度引进的,品质各异。
青枣品种丰富多样,新品种的选育成功机会较高,每年都有新品种面世。在省内广泛种植的品种有:肉龙、青龙、特龙、红云、碧云、阿莲、中甲、黄冠、五千、高朗1号、福枣等。其中,“五千”和“高朗1号”是种植面积最大的品种,尤其是“五千”,因具有大、多汁、脆肉、口味好、产量高的特点,在省及内地种植面积最大。其单果重一般为80-130克,成熟后呈黄绿色,肉质乳白色,含糖度为13-14度,最高可达15度,是青枣中的上品。丰产、稳产性好,成熟期在11月下旬至翌年3月中旬。
“高朗1号”与“五千”品种亲缘关系相近,树形、叶形、叶脉等性状相似,但果实稍大,单果重达100-130克,底部圆正,无白色纹路或纹路不明显。含糖度为12-14度,口味较好,但香味稍逊于“五千”。丰产、稳产性好,成熟期与“五千”相同。
黄冠品种在90年代初期育成,果实较大,形似苹果,单果重约150克,肉白色,脆嫩,含糖度较低。成熟期在11月中旬至翌年3月上旬,种植面积较少,一般只作选育种材料用。
福枣(又名福仔枣)在80年代育成,果实扁圆形,两端稍凹陷,单果重约70克,味酸带涩,肉质较松,含糖度为12-13度。品质中下,丰产性好,成熟期在11月下旬至翌年3月下旬。在国内种植面积较少,主要在湛江、广西南宁等地有推广种植。
碧云品种在80年代初期育成,省有较大种植面积。果实长卵形,重60-80克,皮较薄,浅绿色,肉质白嫩,青果略带涩味,成熟后脆甜,含糖度为13-15度。成熟期在11月下旬至翌年3月下旬。国内种植面积较少,有人作授粉树种植。
肉龙品种在80年代育成,以甜酸适中,枣味香浓而闻名。果实长,两头较尖,中间肥大,似橄榄形,重60-70克,青果皮绿色偏黄,熟果皮色较黄,肉质爽脆,含糖度达16度,品质特优。成熟期在11月下旬至翌年3月下旬,可作授粉树,海南有零星种植。
特龙品种在80年代初期育成,单果重80-100克,果长圆形,皮青绿色,肉白色,味甜,含糖度为14-15度,丰产性好,成熟期在12月上旬至翌年3月中旬,多作授粉树种植。
阿莲品种在80年代育成,果实扁圆形,似苹果,果皮黄绿色,肉白色,质脆,味清甜,含糖度为13-14度,单果重约70克。早熟,成熟期为10月下旬至翌年2月下旬,是优良的早熟品种。在国内未见有大规模种植。
留香甜枣由华南农业大学选育而成,相比青枣,其含糖度达到15-18度,提高了4-5度,肉质晶莹脆嫩,香味更浓,口感更佳,单果重达100-200克,果皮光滑美观。果实未成熟也有非常可口的酸甜风味,即使过熟也清脆爽口,糖分不易转变成淀粉,也不易出现酒糟味,保鲜期更长,商品值更高。生长更旺,耐寒性更好,抗白粉病、抗红蜘蛛能力更强。当年种植单株产果可达30公斤,第二年可达50公斤,第三年可超75公斤。留香甜枣对促进青枣规模化、基地化、产业化发展具有重大意义。
青枣又称蜜枣,其果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,清甜多汁。富含果糖、纤维质,维生素C的含量尤其丰富,是西瓜的5倍、水梨的9倍、苹果的20倍,被誉为“维生素C果”。青枣具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能够益胃生津、养颜美容、延缓衰老。
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,青枣也享有"热带小苹果"的美誉。